文｜AI财经社 方璐 编辑｜杨洁 27年前，周富裕来到武汉，开启了卤制产品的研发生涯，当时还叫做＂周鹏＂、不到20岁的周富裕，可能自己也没想到，有一天他创建的周黑鸭品牌，会因为＂卤鸭子＂赚得百亿身家。 但现在，全国连锁遍地开花的＂周黑鸭＂（01458.HK）却面临业绩持续下滑的境地。在经历了连续两年的净利润下降之后，日前，周黑鸭预计，其2020财年净利润还将同比大降65%。截至3月15日收盘，周黑鸭股价8.54港元，市值203.52亿港元。 利润连续下滑，半年亏损4200万元 3月9日，周黑鸭发布业绩预告称，2020年净利润相较去年同期下降约65%。2019年，周黑鸭的净利润为4.07亿元。对业绩大幅下滑的原因，周黑鸭称，是因为疫情导致消费者出行受限，对其营运＂产生了重大影响＂，以湖北地区及交通枢纽的营运受影响尤为严重。 天眼查APP显示，周富裕持有周黑鸭食品股份有限公司59.08%股份，其妻唐建芳持有40.92%股份。2010年11月，周黑鸭完成A轮融资，投资方为天图投资，金额为5800万美元；2012年7月完成B轮融资，IDG资本、天图资本为投资方，金额为1.5亿美元；2016年11月11日，周黑鸭在港交所上市，发行4.2447亿股，集资23.7亿港元。 周黑鸭近年来，一直在利润下滑的路上。2019年的净利润比2018年下降24.56%，2018年则比2017年下滑29.1%。 值得注意的是，周黑鸭的2020年中报数据显示，公司上半年营收9.03亿元，比上年同期减少44.43%，净利润亏损约0.42亿元，同比由盈转亏；其销售和行政支出分别为4.62亿元、8131万元，分别比上年同期增加16.28%和19.73%。 对此，香颂资本执行董事沈萌表示，周黑鸭的营收大幅下滑，销售与经营成本却大幅增加，说明其产品收益率较低，企业经营效率也不够高。 这都为周黑鸭的经营拉响了警报。利润连续下滑之后的周黑鸭，在资本市场上想要获得认可的难度也在加大。在卤味巨头中，＂从规模上看它不是最大，虽单店利润高，但整体业绩目前不是太好。资本如果要再投周黑鸭时，顾虑会比较多。＂中国食品产业分析师朱丹蓬说。 从直营到放开加盟 周黑鸭表示，直到2020年下半年，随着疫情的好转以及周黑鸭战略的逐步落地，其经营状况逐渐恢复。 周黑鸭下半年究竟进行了怎样的战略来谋求反转？周黑鸭官方客服对AI财经社表示：＂我们自2020年6月正式开放了单店特许经营合作，这段时间已经有很多（特许经营合作）门店在投入运营。＂以往经营策略偏保守型的周黑鸭，一直紧抓纯直营模式，没有开放加盟，但在营收、净利润下滑的压力下，它也开始尝试接纳加盟店。 周黑鸭在两年前即开始考虑加盟模式，并在2019年11月18日，宣布启动特许经营模式，将商业模式升级为＂直营 特许经营＂。当时是发展式特许模式，以地级市为单位，寻找合作方，拓展空白市场。截至2019年6月底，根据公开资鸭在全国已有1255家自营门店。周黑鸭当时放出豪言，计划在未来的5年内，让特许经营门店数量超过自营门店数。这对于坚守直营开店十几年的周黑鸭而言，是不小的战略改变。 周黑鸭认为，启动特许经营的关键点在于，企业在生产、销售、供应链等方面打下了扎实基础，尤其是产能大幅提升，缓解了产能不足问题；其次，周黑鸭利用大数据技术，已能实现产品质量的安全可追溯。 产能足够、守住食品安全红线，这两点的确是企业能实施加盟模式的命门。2019年周黑鸭对加盟店提出的要求是，根据城市规模不同，投入资金亦不同，但初始资金不少于500万元，其中包括租金、装修及管理等费用。 周黑鸭客服对AI财经社表示：＂如有合作意向，可在公司官网申请，申请单店特许经营费用不少于30万元，店铺面积不小于15平米即可申请。＂其强调称，30万元系＂前期准备资金＂，哪怕申请人＂没有店铺没关系＂，可先申请，由周黑鸭方根据实际情况进行审核，审核时间需要2周，具体开店详情以与专员沟通为准。 为应对净利润下滑65%这件糟心事，周黑鸭在公告中表示，不只要推进加盟，它还采取了一系列方法，包括希望通过发力新零售线上线下融合业务、推出新产品，以及实施积极措施控制租金、人工及其它运营成本，并运用融资手段，来＂确保本集团现金流稳健及现金状况良好＂。 绝味后来居上？ ＂周黑鸭＂和＂绝味鸭脖＂的店面经常会被人同时看到。虽然做的都是做卤味鸭子生意，但两家上市公司的股价、市值已经拉开了差距。 截至3月12日，绝味食品（603517.SH）每股报收于73.92元。总市值449.90亿元。周黑鸭3月12日收盘价为8.62港元，总市值205.43亿港元（约合172.15亿元人民币）。绝味食品市值，是周黑鸭的2.6倍。 与周黑鸭一样，绝味食品的业绩也受到了疫情的打击。其2020年第三季度财报显示，前三季度公司营收约为38.89亿元，比上年同期下降0.01%；归于上市公司净利润约为5.2亿元，比上年同期下降15.33%。报告期内，绝味食品1-9月现金流为7.5亿元，比上年同期减少13.14%。虽然绝味食品去年的日子并不好过，但从数据上看，其净利润同比下降幅度还是要小于周黑鸭。 对于营收和净利润的降低，绝味食品董秘办一位工作人员称，主要是因去年疫情暂停营业的影响，后续虽然门店陆续恢复开业，但至今还没恢复到正常水平，尤其像高铁、机场等区域的门店客流相对2019年下降很多。 但与周黑鸭早先一直持纯直营模式相反，绝味食品主要采用的是＂以直营连锁为引导、加盟连锁为主体＂的销售模式，其主营业务收入的90%以上源于加盟渠道的产品销售。绝味食品在2020年半年新增门店1104家，周黑鸭只新增了66家。绝味加盟门店数量增长迅速，拓展加盟店对绝味最大的好处是，可快速跑马圈地抢占市场。 上述绝味食品董秘办工作人员表示，卤制品食品行业需要加快布局，直营的速度是跟不上的，所以绝味食品才大力发展加盟模式。 但在朱丹蓬看来，以加盟模式为主也给绝味食品带来了未来的隐忧。他表示：＂大部分是加盟店的话，食品安全管控就存在风险。一旦出事，就会很危险。＂ 绝味食品也在财报中指出，＂若加盟商在日常经营中未严格遵守公司的管理要求，将对公司经营效益、品牌形象造成不利影响。随着公司生产经营规模的扩大和加盟商的不断增加，公司在加盟模式方面的制度建设、运营管理、资金管理和内部控制等方面将面临更大的挑战。＂ 而这一风险提示，也同样适用于目前放开加盟模式的周黑鸭。 对于周黑鸭而言，在卤味巨头们的竞争中，它需要加快步伐了。 本文由《财经天下》周刊旗下账号AI财经社原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。
信用卡怎么样还款（信用卡怎样使用和还款）信用卡很多人都不陌生，不过说到如何使用信用卡，许多人却并不完全了解。正确使用信用卡的好处多多，不但能带来各种消费福利，还可以用积累的信用卡积分来兑换礼品抵扣现金等。下面，小编就以平广发信用卡怎么样（广发还完账单马上降额）辛辛苦苦好几年，一降回到申卡前！对持卡人来说，最令人抓狂的莫过于还完款，心里美滋滋，想着总算是把账单抹平了，结果短信一响信用卡降额不说，甚至还直接给封卡了？！或是在进行消费时，发现今日带钢钢材价格（涟钢今日钢材价格表）助您直接全面的掌握冷轧板卷价格信息。今年04月15日。钢材企业提供最新的酸洗带钢价格表汇。钢材企业提供最新的热轧带钢价格，Mysteel日报全国热轧带钢价格分化市场成交一般，助您直珠穆朗玛峰高多少米（珠穆朗玛峰重多少吨）还记得2020年5月27日，中国珠峰测量队终于成功登顶珠峰的消息吗？这次登顶珠峰的一个重要任务，就是给珠峰测量身高，而在长达半年多时间后，这一测量结果终于公布珠穆朗玛峰最新高度为8日内瓦车展MercedesBenzampsmart打造节能科技新境界绿色生态意识高涨的时代中，MercedesBenz秉持一贯信念，致力于环保节能产品的研究发展，同时以TrueBlueSolutions的主题，于2008年日内瓦车展发表数款低油耗低汽车安全气囊在哪里（小事故气囊弹出来了）01驾驶员安全气囊主驾安全气囊安装在方向盘的中央，其上标有AIRBAG字样。发生正面碰撞时可以有效的保护来自正面撞击导致的头部和胸部伤害。02副驾安全气囊副驾安全气囊安装在杂物箱上ipad为什么显示不在充电（ipad充电黑屏开不了机）1iPad电量不足由于长时间不使用，发现开不了机，即便是插上电源也没有反应，还有隔夜忘记关平板导致不能开机，最大的可能是iPad电量不足导致的不能开机。这种情况是由于电量过度消耗，ipad显示不在充电怎么办（显示不在充电是什么意思）一台台电X16PLUS型平板电脑，插上充电器电源，充电指示灯不亮。按该机电源键，机器屏幕无法点亮。试着用充电器给其充电，但是充了半天，充电指示灯仍不亮。拆开机器查看（如下图所示），安卓电池校正（iphone电池校准还原）安卓电池校正（iphone电池校准还原）每次刷机电池都不是保持满电，久而久之就造成电池统计混乱了，发现电池刚充满电一拔充电器就掉很多电怎么办？下面就来说说最简单的手动校正电池办法非中国太平保险怎么样（太平保险理赔好不好）太平人寿历来重视消费者权益保护工作，面对日趋复杂的市场环境与多样化的消费需求，公司坚持以人民为中心，以更有实效的应对措施更接地气的教育引导，与社会与行业共同培育健康稳定的金融消费生中国人民保险怎么样（中国人民保险公司可靠吗）澎湃新闻记者胡志挺财险业老大哥中国人保披露了2020年的成绩单。3月23日，中国人民保险集团股份有限公司（中国人保，601319。SH1339。HK）发布的2020年度业绩报告显示