在所有的酒类中，红酒是最受女性欢迎的。由于红酒含有大量氨基酸和蛋白质，所以喝红酒可以起到美容养颜的功效。不过话说回来，红酒虽然好，但由于它较为娇柔的性质，也会给人带来不少麻烦。其中最为常见的就是红酒喝不完，如何保存才能确保它不会出现氧化变味的情况。接下来，就让小编来教教你吧！ 开封后的红酒储存有着不少讲究，在我们看来，一些不起眼的因素对于红酒的储存也都起到关键的影响。 1、紫外线：你有没有发现，大多数的红酒瓶都为有色瓶，这是为了防止遭受紫外线的影响。如果红酒长期遭遇紫外线的照射，红酒的质量会大大的下滑，更为关键的是极有可能破坏红酒的营养成分，影响红酒的口感与香味。 2，温度：很多人保存红酒，都会选择直接将红酒放入冰箱，但其实这并非正确的做法。因为红酒能适应的温度不可过高也不可过低。最佳的保存温度应该控制在10-15度左右，尤其价格昂贵的陈年的老酒。 3，湿度：红酒保存确记不可置于容易潮湿的地方，这与紫外线一样，长时间会大大影响红酒的本身质量。而红酒最佳的保存湿度为70%左右，太干或太湿都不行。 以上是影响红酒保存的因素，接下来我们来看看红酒有哪些合适的保存方法。 1，更换小的容器 更换小的容器是为了减少红酒与空气的接触面积，面积接触少了，氧化速度自然也会变慢。那具体怎么操作呢？很简单，比如原酒瓶为750mL，那么你可以准备一个250ml的瓶子，将没喝完的酒倒入，接着做好密封，即可大大延长红酒的保存时间。 2，将红酒塞完整塞回 如果非要放入冰箱保存，必须将开封后的红酒做好密封。因为冰箱内放有大量食物，如果密封没做好，容易出现串味等情况。而对于红酒最好的密封方法，那非将原有的木塞塞回，木塞的作用远远大于纸巾，塑料等。 不过若想要使用木塞密封，在开酒时，万万要小心，不可将木塞弄断或者损坏。因为很多家庭由于没有红酒开瓶器，所以都会想一些千奇百怪的方法来开红酒，往往很容易把红酒塞弄坏。所以建议爱喝红酒的朋友，家中最好配备一个专用的红酒开瓶器，这种开瓶器是纯电动的，需要开瓶时，只需对着酒塞按上开关，即可自动开启酒塞。而在喝不完时，也可自动将酒塞塞回瓶中，一物两用。 电动红酒开瓶器家用葡萄酒酒具套装 红酒启瓶器 全自动电池酒起子 ￥188 购买 厨房用品酒具开瓶器红酒开瓶器红酒起子开瓶器家用开酒器葡萄酒启 ￥23 购买 3，抽出氧气 这种方法听起来有点高逼格，一般的红酒也没有必要使用那么麻烦的方法进行保存。主要还是针对于年限较久，价格较高的高等红酒。对于高等红酒，任何有机会伤害到它的事情，我们都不会轻易去做。而这种抽氧法，能非常高效的保存红酒。利用真空装置把葡萄酒瓶中的氧气抽出来，然后密封酒瓶。酒瓶中没有了氧气，红酒能保存更长时间，再久也不氧化不变味。 以上是开封红酒的保存方法，建议喜欢红酒的朋友都快点学会，而在结尾之前，再教大家一个红酒常识。那就是红酒在喝前，一定要做好醒酒。如果没有醒酒，往往会导致酒的香味无法散发，不仅影响口感，还影响酒的品质。所以想要喝到最原始的红酒，醒酒是喝酒前必不可少的一个步骤。 水晶玻璃醒酒器无铅红酒葡萄酒分酒器欧式红酒壶大肚醒酒壶家用 ￥49 购买 欧式红酒杯无铅玻璃高脚杯子葡萄酒杯醒酒器家用套装酒具 ￥19 购买
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