无碘盐哪里有卖(甲亢必须要吃无碘盐吗)
买食盐时,加碘盐和无碘盐哪个更好?知道二者区别后,别再吃错了
导语:在很小的时候,经常听到很多长辈教训年轻人说,"我吃的盐比你吃的米都多",这意思是他们的人生阅历比晚辈丰富,见识更广。如果不考虑引申的意义,足以见得食盐对于人们生活的重要性。
食盐也被称为"百味之首",无论烹饪什么菜肴,只要加上了食盐,味道立马就提升了一个层次,没有了盐,菜肴就变得淡而无味。远在西汉之时,食盐就由政府专卖,到了宋朝,食盐更是成为了通用货币,当时市面上还出现了"盐票",被当作了正式流通的第二货币。
斗转星移,光阴飞逝,随着制盐工艺的发展和成熟,现在食盐已经成为了市场上的一般商品,除了加碘盐之外,还有了各种各样的食盐种类,例如无碘盐、低钠盐、加钙盐、加锌盐等,这些新式食盐的价格比普通食盐都高出一截。
很多人在认识上都觉得"贵的自然更好",那么买食盐时,是不是我们都要买更贵的呢?加碘盐和无碘盐,究竟哪个更好呢?今天我们就来好好来看一下。 1. 加碘盐和无碘盐有啥区别?
碘是维持正常身体机能的必备微量元素,但是在几十年前,我国大部分地区是普遍缺碘的,如何来解决这个问题呢?而食盐又是人们一日三餐必须的调味品,所以加碘盐就推广至全国各地,通过每日摄入一定量的食盐,从而补充了适量的碘,这样就做到了一举两得。特别是在内部生活的人群,都存在缺碘的情况,所以适合食用加碘盐。
无碘盐,就是没有添加碘的精制食盐。如果人体内碘过量,就会导致甲状腺炎、甲亢等,就不需要再食用加碘盐了,而是用无碘盐来取代。2、低钠盐跟普通食盐有啥不同?
低钠盐是一种健康食盐,它是在加碘盐的基础上, 加入了大约30%含量的氯化钾,从而降低了食盐中的氯化钠含量。低钠盐适合于中老年人或是高血压人群,此外要注意的是,不要觉得低钠盐有益处,做菜时就放多一些,这是错误的想法,这样做就失去了低盐(低钠)的意义了。3、加锌盐、加钙盐、加铁盐等是否能补充微量元素?
市面上出现各种功能性食盐,例如加锌盐、加钙盐、加铁盐等,从表面看,给人的感觉是能够补充微量元素,但是成人一天食盐摄入量应该在5克一下,因此以食盐补充锌、铁、钙这些微量元素,几乎可以忽略不计,所以这类食盐都是商家的宣传噱头,大家倒不如通过肉类、蔬菜等食物来补充。
现在很多人食盐摄入量都超过了标准线,有的人说,我每天做菜放盐都不多,为什么还说我超标呢?实际上,酱油、蚝油、鸡精等各种调味品都含有食盐,火腿肠、泡面、辣条、话梅等零食也含有"隐形食盐",因此大家在不知不觉间,也就摄入了大量的盐分。
大家平常都吃哪种食盐呢?欢迎大家在评论区留言,一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到这里了,觉得文章有趣的话,请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖,每天分享给大家最实用的生活资讯,喜欢我就点个吧,谢谢!
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