自称＂吃瓜群众＂的人，凑在一起聊八卦的时候手里拿的往往不是西瓜，而是瓜子。一旦开始，口干舌燥、嘴皮磨破都停不下来，越嗑越上头。 《生命时报》采访专家，为你揭开嗑瓜子＂上瘾＂的秘密，告诉你嗑瓜子的独特养生好处。 受访专家 广州中医药大学第一附属医院消化内科副主任医师 杨晓军 复旦大学心理学系教授 张学新 中国注册营养师 于仁文中国人从古至今都爱嗑瓜子 中国人喜欢瓜子，可能一开始是由于节俭，后来才深入到饮食文化层面。 据考证，嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行，晚明宦官刘若愚的《酌中志》中，记载了明神宗＂好用鲜西瓜种微加盐焙用之＂。 明神宗朱翊钧 晚清之前主要是西瓜籽独占鳌头，晚清之后南瓜籽开始流行，民国时期葵花籽又异军突起，一直盛行至今。 从左到右：冬瓜籽、西瓜籽、南瓜籽、葵花籽 嗑瓜子最早兴于北方，北方冬季寒冷漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天，于是嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。 除了嗑瓜子这种习惯在我国传播时间久以外，人们喜爱嗑瓜子还有以下几个原因。 有利于社会交往 用瓜子招待客人能够体现主人的好客，做客的人吃瓜子也会有被＂招待＂的感觉，潜移默化中就定下来一种愉悦的社会交往基调。 能缓解紧张情绪 嗑瓜子可分解为若干个小动作。这些动作简单、容易，让人感到愉悦，在吃的过程中能够缓解彼此紧张的情绪。 可以调节气氛 瓜子本身的趣味性加上调节紧张气氛的功能会使人放松，消除相处中的敌意，使交流双方表达起来更加轻松自然，观念和想法比较灵活多样。 有利于延长交谈时间 嗑瓜子是一种量少多次的进食行为，可以随时停下来，也可以随时捡起来继续嗑，拉长了进食的时间，能够给社交活动提供足够的时间。为什么嗑瓜子那么＂上瘾＂？ 有人嗑瓜子直到口干舌燥，却依然无法控制将手伸向瓜子，像上了＂瘾＂一样。 这是由于完成嗑瓜子的目标可以刺激大脑的奖赏机制，释放多巴胺的神经元会被激活，分泌快乐激素。 嗑一个吃一个的过程刚好完成了＂预设目标→行动→大脑分泌快乐激素→完成目标＂的设定，这个过程循环刺激大脑，就会使脑内的奖赏机制敏感度变低。 所以大脑变得难以满足，需要不断提高刺激的强度，＂瘾＂就形成了。 嗑瓜子的＂上瘾＂机制： 【刺激】第一次看到瓜子，嗑开壳，把瓜子仁吃到嘴里。 【奖赏】大脑瞬间受到刺激，释放了大量的多巴胺，大脑获得了意外的奖赏。 于是大脑记住了这个奖赏机制：嗑瓜子会得到奖赏。 【刺激】再次嗑瓜子的时候，大脑会再次受到刺激。 【行动】多巴胺开始分泌了，给你动力想要再拿一个瓜子，吐壳，吃瓜子仁。 【奖赏】吃掉的时候，多巴胺再次分泌，大脑再次获得奖赏。 【嗑一个吃一个】：刺激→行动→奖赏→刺激→行动→奖赏嗑瓜子可不是中国人的专利 世界上的瓜子消费大国，除了中国，还有美国、土耳其、西班牙和俄罗斯。 前苏联人民热爱向日葵，把它定为国花。电影《幸福的生活》的嗑瓜子镜头中，人们直接将瓜子从向日葵上拧下来吃。 西班牙嗑瓜子的人更多，有调查显示，64%的西班牙人都嗑瓜子，其中，约有45%的人在看电影时嗑，24%的人会在看比赛时嗑瓜子。 美国人嗑瓜子只吃味道，一股脑倒在嘴里。相比于嗑出瓜子仁，他们觉得瓜子的味道更能提神助兴。 东南亚国家的人也是吃瓜子的，但日本例外，他们几乎没有人吃瓜子，因为在日本礼仪中，把食物放进嘴里再拿出来是非常不礼貌的。美国研究：瓜子中木脂素降低冠心病风险 美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究人员发现，经常吃富含木脂素的食物，如葵花籽、南瓜籽和芝麻等，冠心病风险会明显降低。 研究者推测，富含木脂素的食物之所以降低冠心病风险，可能是因为木脂素和膳食纤维的协同效应，导致血浆亚麻木酚素生成增加而发挥作用。 木脂素摄入量与冠心病风险之间的关系 瓜子营养丰富，不同品种的瓜子所含的营养以及功效也是各有所长。 01冬瓜籽利于降血脂 冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。 02西瓜籽利于防老痴 西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿兹海默症。 03南瓜籽有助于降血压、稳定情绪 南瓜籽富含泛酸、烟酸、钾元素，可缓解心绞痛、辅助降低血压。心情不好时吃南瓜籽有助于对抗压力和消除低落情绪。 04葵花籽有助于缓解痛经 补充B族维生素有助于缓解腹胀、痉挛、疲劳等。葵花籽是维生素B1的重要食物来源。 专家建议：吃瓜子需节制 网上有传言称＂吃瓜子等于喝油＂，这是真的吗？ 每100g葵花籽的脂肪含量大约25g，《中国居民膳食指南》推荐的每人每日食用油的摄入量为25-30g。但这并不代表一把瓜子等于一勺油。因为瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪仅占了14%。 但的确瓜子不能吃得太多，摄入过多热量和油脂，有可能造成高血脂，引发肥胖。专家建议瓜子每天吃50g左右即可，并且要多补充水分，以防喉咙痛、口腔溃疡。▲ 本期编辑：王薏欣 版权声明：本文为《生命时报》原创，未经授权谢绝转载。
一公顷等于多少（平方公式大全）小学阶段的孩子们经常会用到一些长度单位的换算，为此好多小学生记不住或是记不牢，尤其是三年级开始，好今天为大家整理出小学阶段常用的长度单位换算，希望对大家有帮助！常用的长度单位有公里花生米多少钱一斤（花生米批发价多少钱一吨）花生信息网2021年12月28日，国内各产区花生行情一览河南白沙产区价格普遍表现偏强略涨，基层农户仍有较强惜售心理，上货量不大，市场询价问货的增多，采购商拿货意愿较前期好转，走货略黑花生油市场多少钱一斤女人吃黑花生的好处再一个你在小区附近的话会扰民。有很多人都在用这个黑。铁生活中吃花生油好还是，记得给好评哟，地区女人不一样吧，宝宝现在头发又黑又多。防止贫血莴苣中碳水化合物的含量较低。给点意见。又经WD硬碟划分黑蓝红紫标硬碟各有定位依据需求轻鬆选8TB导入氦气密封技术市面上硬碟琳瑯满目，对于消费者挑选来说会不知从何挑选起，因此WD先前将硬碟依据功能需求定位划分后利用颜色分为黑蓝红绿紫标，让使用者可以依据需求挑选适合自己用途的产品，但是近期它们对氦气球多久（氦气气球可以保持多久）上图中漫天的气球是不是很美，犹如穿越到了童话世界一般。以前我们经常举办大型活动，庆典都会释放大量的氦气球，我们陪孩子逛街，有时也会给孩子买个气球玩，然后在不经意间就会把气球放入空中中国当代油画家（中国当代最值得一看5位油画家）中国当代油画家（中国当代最值得一看5位油画家）一幅好的作品不仅能给人美的享受，更能提高我们的眼界和审美能力，这也就是为什么很多人问油画酱怎么才能画好一幅作品，我告诉大家多看好画的原擅长画马（当代十大画马名家）擅长画马（当代十大画马名家）郎世宁（1688年1766年），他是意大利米兰人，在康熙五十四年（1715年）的时候作为天主教耶稣会的传教士来到了中国，为皇室画画，历经了清朝康熙雍正乾董浩的画（董浩书画作品）董浩的画（董浩书画作品）以前大家印象之中的董浩叔叔如今也快要成老人头了，但大家心中的他还是那个快乐的人。在生活之中的董浩也是一样给大家带来欢乐，早就已经退休的他在享受自己的晚年生活简介格式（书画作品有哪些格式？）简介格式（书画作品有哪些格式？）书画作品主要有以下八种格式一是条幅即把长方形宣纸全开及对开（半截或半折），直书之作品为条幅。二是楹联两张对开的条幅，书法家分别写上下联者，即为楹联，著名书法家（中国书法十大名家及代表作）著名书法家（中国书法十大名家及代表作）书法是中国传统文化艺术发展五千年来最具有经典标志的民族符号。书法堪称中国的第四宗教，有着强烈的吸引力仪式感和大众参与性。中华五千多年来，各时期工笔画牡丹（八位工笔名家牡丹作品精选）工笔画牡丹（八位工笔名家牡丹作品精选）王道中王道中，1931年出生于北京，1954年中央美术学院（北京），毕业后历任黑龙江省书画院教授花鸟画大师。黑龙江省书画院艺术委员会主任，中国