德世朗刀具怎么样（德世朗和张小泉对比）

　　——德世朗黑鲨系列厨师料理刀横空出世！
　　自2009年DESLON德世朗品牌在上海创立，经过10余年的高速发展，凭借着优良的品质和时尚的设计，将＂精工细琢、巧手匠心＂的品牌理念广为传播，产品覆盖锅具、刀具、厨房小家电、厨房配件以及杯壶等众多品类，广泛融入中国家庭生活，业已成为厨具行业资深品牌。
　　早在品牌创立初期，德世朗立足国内，放眼全球，前瞻性地从享有＂世界刀具之城＂美誉的德国索林根（SOLINGEN）引进了＂索林根＂系列刀具，让国人体验到国内品牌自己做出的大师级厨房刀具，由此迅速打开了国内市场，树定了DESLON德世朗产品的品质标杆，并以此为基调，立志于不断提升烹饪体验，增加厨房生活便利。
　　秉承＂以客户为核心＂的品牌导向，德世朗优选不锈钢，重磅推出了黑鲨系列料理刀，在卓越的硬度、韧性、切割性和耐用性的基础上，还赋予了流畅优美的线条设计，可舒心使用，安心清洁，放心切换！
　　设计灵感：来自鲨鱼外形的仿生设计
　　黑鲨系列厨师料理刀的设计灵感来自一段鲨鱼捕食的视频画面，设计师被鲨鱼迅猛的速度、强健的身躯、锋利的牙齿所震撼；
　　刀整体外观是对鲨鱼外形的仿生设计，大量采用了流线形线条搭配，微弯的刀背弧度是整体外线的主轴，刀尖、柄尾、刀刃、中腹的线都顺应此线的势，使得整体外线流畅、协调。
　　角度处理：提高了持握舒适度
　　刀面与刀柄连接处的大R角处理是本款刀独特创意，它既加强了整刀的立体感和力量感也提高了刀具在持握时的舒适度。
　　刀面上凸出的加强筋设计是本产品最大设计亮点和技术高点，这一设计在外观上呼应了整刀的流畅感，在功能上也呈现不错的体验感。
　　第一：凸出的线条在使用时对手指背会产生微微的触感，这对初学刀工的人有提醒作用，有降低被误伤的可能；
　　第二：凸出的面在切片状食材的时候会因为重力的原理比较容易让食材与刀面产生自然分离，减少食材与刀面粘粘的情况。
　　力学平衡：兼顾平衡感与垂坠感
　　刀柄顶端微微向下倾斜既迎合了主流握刀方式 ，又符合了握拿的人体工程学可让人的手腕在放松状态下使用本产品，打磨时对刀面和刀柄两部分的重量做了精准的计算，使整刀前后两端达到一个很好的平衡感，加上整刀适当份量带来的垂坠感，可以减轻长时间使用时的疲劳度。
　　刀面和刀柄钢件部分都为铸造而成，保障了钢材的致密度和牢固度也增加了成品的品质感。刀面的涂层是一种高温烤制的高分子材料，能很好的保护刀面，减少细菌残留的功能。
　　DESLON德世朗将继续将阳光、温馨、时尚、好用的品牌调性发扬光大，引领便捷、健康、舒适、愉悦的时尚厨房生活方式！