舌尖上的童年（80后小时候的零食有哪些）
　　西瓜，鲅鱼，豆腐和鸡蛋，是我童年乃至青少年最奢侈的东西了。看到它们总是无比亲切。
　　西瓜是舍不得用钱买的，都是用麦子换，还是舍不得用好麦子，用收秋后最后装入口袋的麦子换（最后一袋麦子往往有泥土）——一斤麦子换二斤西瓜。没有冰箱，就把西瓜泡在压水机新压出来的水里，新压出来的水比较凉，泡一会儿西瓜就不那么热了，现在还记得西瓜的特点:又小又圆的用手一敲‘当当’的清脆声音，是京欣一号品种西瓜；又大又圆的，敲起来‘咚咚’的声音，是皮比较厚的正杂五号品种西瓜……
　　豆腐也是舍不得用钱买，用黄豆换，也是二斤黄豆换一斤豆腐，那时的豆腐都是水磨豆腐，纯手工的，把一块豆腐放到碗里，放一晚上，碗里也没多少水，说明特别劲道。现在的豆腐，放一晚上得少半碗水，一炖就烂，不成型，不好吃。
　　鸡蛋也是舍不得买，都是自己家养母鸡下的，蛋黄特别黄，每天早晨从鸡窝拿鸡蛋。是我最喜欢干的事儿，尤其是冬季，在老母鸡屁股底下摸出的鸡蛋，还带着鸡粪味儿呢，冬季把鸡蛋打破，放到碗里，冻一会，鸡蛋结冰，然后在用油煎着吃，嘿！那叫一个喷香！正儿八经的鸡蛋一个成人是不容易用手攥破的，现在的鸡蛋皮儿太薄，用手一攥就破了，也不好吃！
　　唯一得用钱买的，是鲅鱼，十块钱五六斤，配上咸菜，炖一大锅，一家人能吃好几天。一顿吃两条，我们小时候虽然馋，但是知道家里经济条件，也不多吃。
　　家里那种浓浓的过日子的气氛，小农民的算计和朴实，受到家庭环境的熏陶，我也养成了勤俭节约的习惯！感谢家人在物质匮乏、经济贫苦的年代养活了我，父母尽力把日子过好，让孩子们吃喝喝好，感恩父亲母亲！

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