宝宝厌食=缺锌吗? #医生来辟谣# 育儿科普中,医生和营养专家曾经反复建议,孩子不能缺锌,也不可以烂补锌。 但是,现实版就与专家观点大相径庭了,提到孩子的微量元素"锌",家长们都是一头雾水,就如同许多家长问如何补维生素D、如何补铁一样,好难,好纠结啊! 家长会不停的问我们: 看许多孩子都在补锌,我们也不愿意让我家宝贝"输在营养的起跑线上",毕竟这关乎孩子生长发育的大问题,不是说吃啥补啥,缺不缺我们都补呗。 可是,但凡你家长愿意补,也架不住孩子不愿吃呀,家长再问: 那么,我们怎么知道孩子缺不缺锌呢? 于是,关于缺锌补锌的问题接踵而至,什么情况下需要补锌?怎么补?补多久? 缺锌有哪些表现?我们说以下几种情况,宝宝比较容易引起缺锌: •早产儿,尤其是早早产儿(34周以下); 及早早产儿(34周) •孕期妈妈自身不注意膳食营养,不合理搭配饮食,妊娠反应而呕吐、偏食致缺锌; 只吃自己爱吃的食物 •宝宝从小偏食,只喝奶、不吃肉、吃饭过度精细,不吃杂粮及谷类; •严重的维生素D缺乏和钙缺乏; 严重营养性贫血 我们列出这几种情况,就是告诉家长们,锌主要是通过饮食摄取,而平时,我们需要对这几种情况的孩子或孕妇加以哟,重在预防。那么锌在人体中的生理作用是什么? 我们知道吗?锌是我们人类机体的重要营养元素,正常人体内含锌很少,一般为1.4-2.5g,在人体中主要分布于脑、皮肤、眼睛、骨骼肌和肝脏内。 虽然,机体锌含量有限,但是,锌可以调节人体代谢、维持正常生理功能,对人体具有重要的作用: 1、锌可维持血糖稳定: 锌在机体内作为多种酶活性的激动剂,可以调节胰岛素合成和储存功能,调节糖的代谢,从而维持血糖的正常和稳定。 2、修复损伤组织: 其次,锌可以参与DNA和胶原蛋白组织的合成,对组织损伤起到修复作用,从而促进创伤愈合。 元素锌的生理作用可不小 另外,根据锌在皮肤、骨骼肌分布特点,锌可以保护人的皮肤和毛发,比如口腔溃疡,甘草锌制剂可以修复溃疡面。 同样原理,锌对儿童骨骼肌和牙齿的发育有积极的作用,严重缺锌的孩子就会显得瘦小不长个。 3、维护机体免疫功能: 在细胞分裂和复制过程中,锌可参与到核酸及蛋白质代谢,促进免疫细胞的增殖和分化,从而促进机体内抗体增加,从而具有维持免疫功能的作用。 4、促进小儿脑发育及神经精神行为的发育: 锌在脑组织中的分布相对较多,因此是儿童脑组织发育的重要营养元素,对孩子的认知、神经精神和行为能力有影响。 5、具有抗氧自由基作用: 锌具有抗氧脂质过氧化作用,可改善黏膜上皮细胞的营养代谢和免疫力的作用,从而保护正常组织细胞膜的功能,使机体组织免于氧自由基的攻击。缺锌有哪些因素会影响孩子生长发育呢? 缺锌对孩子生长发育的影响 1、影响孩子身体发育: 前面我们了解到,锌对骨骼肌发育影响,那么,如果孩子长期缺锌,就会显得身体瘦弱矮小。 2、影响智力发育: 同样原理,锌元素分布在大脑比例相对多,因此,如果缺乏,孩子的肌肉记忆力、注意力都会受影响,有些孩子容易情绪急躁、爱发脾气,性格孤僻、自卑。 3、免疫力下降: 孩子缺锌,就会降低抗体产生和细胞免疫分化,因此容易引起口腔溃疡、感冒、腹泻迁延不易痊愈,甚至皮肤、肌肉损伤不易好转。 4、影响食欲: 一般长期或严重缺锌的孩子,消化和吸收能力下降,加之口腔溃疡,黏膜修复慢,因此,食欲不振,营养吸收障碍,久而久之,就会发育迟缓,不长个、瘦小。那么,家长怎么判断孩子缺锌呢? 不是所有的宝宝都会缺锌,那么我们怎么了解到宝宝是否缺锌呢? 宝宝缺锌表现 1、宝宝长期不爱吃饭,端碗就推开或嚷嚷"不吃、不吃"。 2、头发干燥、发黄、稀疏,发质细而易断; 3、 莫名其妙总爱生口腔溃疡、腹泻、生长发育相对迟缓。 4、经常无故性烦躁哭闹、情绪不稳定,注意力不集中或记忆力较差。 5、往往腹泻、营养不良,并伴有不同程度的缺铁性贫血; 6、通过血浆/血清锌的检测锌的方法,一般10岁以下儿童血清锌标准为65μg/dL,如果<40μg/dL,可以作为低锌的证据之一。 这里提醒家长注意:关于微量元素检测,我们不要把它当成"神测"。 我国儿科学会及营养专家不主张常规给孩子做微量元素检测,尤其做毛发检测锌更不靠谱。 因为,许多医疗机构检测微量元素结果对临床并没有实际参考价值,而且,给家长增加许多负担,因此,国家卫生行政部门于2013年就叫停了给儿童实施微量元素检测。 根据国家卫生行政部门推荐 实际上,微量元素检测并没有统一的标准,而且我们临床上也是通过喂养史、营养状况、发育指标、出现缺锌症状体征及血清锌含量,几大因素综合分析诊断孩子是否缺锌,因此,孩子是否缺锌还是应该去正规医院的专科进行分析判断。如果宝宝缺锌怎么办呢? 其实,大部分孩子只要能够正常喂养、按时添加辅食,生长发育在正常曲线内,都不会出现缺锌,即使是轻度缺锌通过食补也可以及时纠正: 1、合理膳食营养: 要合理膳食营养 孩子从开始添加辅食,就应该按照添加辅食的原则,循序渐进的合理膳食营养,除了蛋白质、糖和脂肪摄入外,包括维生素和矿物质、微量元素。 一般食物中含锌元素较高的有虾、蟹、牡蛎、贝类等海鲜、动物肝脏和瘦肉、蛋黄,谷类等。 2、根据医生评估和诊断,补充锌制剂: 膳食营养 当孩子出现长期饮食不佳,甚至喂养困难,营养不良、贫血、佝偻病、长期腹泻及特异性肢端性皮炎等营养性疾病,此时需要去正规医院正确诊断,在治疗原发病同时,积极纠正低锌血症。 1、0-6个月婴儿:每日推荐量为2mg,如果母乳喂养好,也可以从中得到补充,那么配方奶粉也是对各种元素有明确提示的。 2、7-12个月婴儿:每日推荐量3.5mg,一般除了母乳或配方奶粉600-800ml外,开始添加辅食,辅以营养铁米粉,每日一次喂养,补铁同时,也可以达到补锌的效果。 3、1-3岁婴幼儿: 每日推荐量4mg,这通过母乳饮食喂养,按时按量通过海鲜、肉、动物肝脏、谷类、菌菇类、豆制品均可以得到补充。 在医生建议下,锌推荐量 综上所述,并不是所有的孩子,不管缺不缺锌,都可以"盲补锌",这叫滥补。我们不要动不动看见孩子不好好吃饭、毛发稀黄、身体瘦小就认为缺锌,可以随意补充,其实完全没有必要。一般,正常孩子通过饮食就能够及时补充,除非病理性的,经过医生评估分析诊断,指导下方可补充。