葱白是什么（葱白是什么菜）

　　太不好讲了，讲起来太枯燥了，所以我先自嗨一下，记住，葱白就是那个绿绿的管和葱头之间那白色的杆。是不是有点拗口，就这么理解吧，理解不了的话，拿一根葱看看就懂了。
　　下面开启靠谱又稍有枯燥的科普：葱白
　　最早出自《神农本草经》。为百合科多年生草本植物葱的近根部的鳞茎。我国各地均产。临用时采集。鲜用。一开口就专业的感觉。没错，我们是专业靠谱的科普。
　　【性味归经】
　　辛，温。归肺、胃经。估计会有人说还有＂香＂，是不是？有没有？
　　【功效】
　　散风寒，通阳气。没错，就是通阳气，所以常吃葱是有好处的，当然葱白最好啦。
　　【应用】1.用于风寒感冒
　　本品辛温而不燥烈，发汗而不峻猛，发散风寒作用较为缓和，适用于风寒感冒，恶寒发热之轻证，可以单用。更常与其他较温和的解表药同用。看到没有，标题没说错吧，都知道感冒可以吃它，当然是刚开始的时候，后面咳嗽有痰什么的就不行了。
　　2.用于阴盛格阳，厥逆脉微、面赤，下痢等证
　　本品能宣通阳气，温散寒凝，可使阳气上下顺接、内外通畅。治体内阴寒过盛，阳气被拒于外的面赤、烦躁等外部假热之证，宜与附子、干姜等同用，以助回阳破阴之效。单用捣烂炒热，外敷脐腹，加以温熨，亦能通阳散寒、主治寒凝气阻，腹部冷痛，或小便不通者。想像一下，葱是中空的，所以形象记忆，它能让阴阳之气在这里过，这就是绿色通道啊，VIP特殊服务。别人沟通内外，沟通上下还要过五关斩六将。
　　金箍棒，沟通上下
　　此外，本品还略有解毒散结之功，可外用于疮痈肿毒。单用捣敷患处，若调入适量蜂蜜更佳。不要小看的这个略有，这就是经验之谈啊，只是没形成原理，但它就是有用，所以记在这里了。【用法用量】
　　煎服。外用适量。【参考资料】
　　1.本草文献：《神农本草经》:＂主伤寒寒热，出汗，中风、面目肿。＂《本草纲目》:＂(其)所治之症多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功。＂《本草经疏》:＂葱，辛能发散，能解肌、能通上下阳气。
　　2.化学成分及药理作用：本品含挥发油、畄体皂苷、蛋白、糖类、大蒜辣素、脂肪油、维生素C、生素B、维生素B2、烟酸及少量维生素A类物质，粘液质及草酸钙等成分。有发汗、解热、利尿、健胃、祛痰等作用，挥发油有抑菌作用。
　　3.其他：《千金要方・食治》记载同食生葱与蜂蜜，会令人＂变作下＂，至＂气而死＂，《本草纲目》诸本草进而提出＂蜜反生葱＂。现代研究，结论不尽一致。有的认为会加大药物的刺激性，应慎使用;有的认为未见任何不良反应，称二者相反之说纯系误传:或因食用有毒蜂蜜等偶然因素所致。
　　看到没有，这就是专业，有理有据，古今中外文献记载，一条一条，清清楚楚。
　　好了，结束了，开始求了，官方寄语：如仍有疑问、体会，欢迎评论区留言、互动、交流，如有收获，欢迎点赞、转发、收藏，如果喜欢我的创作内容，欢迎我 @梅小护科普，每天都会为大家分享健康知识，谢谢大家的耐心阅读。