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土豆煮多久才熟(土豆七八分熟可以吃吗)

  传统的土豆烧牛肉都是大块的滚刀土豆,里面不入味,吃两块就感觉饱了。牛肉也是大方块,就算烧得再软烂吃起来也会塞牙,每次吃完都要用牙签掏半天,所以一直以来都不太喜欢这种吃法。
  某次在外面吃了一回创新的土豆烧牛肉,从此就被种了草。自己尝试在家制作,只需十分钟就能吃到,既节约了时间,味道也不输外面餐馆。
  材料(一个人的量):土豆1个(约1斤)、恒都菲力牛排2片、干辣椒、黑胡椒酱
  1、牛排解冻,土豆及牛排均切成小手指大小的条
  2、小锅烧少量水,水烧开后煮土豆,七八分熟后捞出沥干水分,用时约五分钟
  3、油烧热,放干辣椒段炒香,下牛排翻炒20秒,下土豆条,加少量水翻炒以免糊锅
  4、炒两分钟后调味,加少许盐、黑胡椒酱(买牛排送的,酱内含盐),翻炒均匀,土豆出沙起锅,整个炒制用时约三分钟,时间太长的话牛排会老。

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