教育房产时事环球科技商业
投稿投诉
商业财经
热点动态
科技数码
软件应用
国际环球
晨报科学
新闻时事
信息智能
汽车房产
办公手机
教育体育
生活生物

腊肉煮多久熟(腊肉开水煮多久)

  腊肉不能直接炒,先做这3步,出锅又香又嫩,不咸不油腻,真好吃
  大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『腊肉不能直接炒,先做这3步,出锅又香又嫩,不咸不油腻,真好吃!』
  腊肉的保质期长,通常能放一年时间,但随着立夏后气温升高,腊肉很容易发霉,尽快吃掉才是上策。过年时邻居家腌了不少腊肉,都挂在阳台上,最近看少了很多,几乎天天吃。
  腊肉的吃法不多,最常见的就是炒腊肉、蒸腊肉2种做法,想要做得好吃并不简单。为了长时间保存,腊肉腌制时都放了大量的盐,所以口感非常咸。又经过长时间的暴晒、熏烤,变得又干又硬。炒腊肉时,如果切了直接炒,肯定是又咸又硬,还很油腻,不会好吃。
  腊肉具有特殊的腊香味,如何在炒制时激发出这股香味呢?也需要掌握技巧。
  新鲜肉非常软嫩,直接炒就行了,可腊肉不行,今天和大家分享一下炒腊肉的技巧,家里有腊肉的快学学,保证和饭店里炒得一样好吃,又香又嫩,不咸也不油腻。
  炒腊肉的技巧
  大厨说,腊肉要处理好,这3步很重要,就是泡、烤、煮。
  1、泡
  腊肉的盐分高,几乎没有水分,先要用淡盐水浸泡2小时,能有效去除多余的盐分,并让腊肉吸收水分,慢慢变软。
  2、烤
  腊肉风干后,就数猪皮是最硬的,如果直接炒根本咬不动。应该把腊肉皮朝下,放在热锅上烫一烫,把猪皮烫至焦糊,再用钢丝球擦干净即可,这样猪皮虽然有嚼劲,但口感很软嫩。
  3、煮
  烤完猪皮后,还是不能直接炒,还需要把腊肉煮一下。把腊肉开水下锅,煮20分钟,捞出后趁热切片即可。腊肉煮多久能熟?一般是15~30分钟即可,拿一根筷子扎一下,能轻松扎进腊肉就行了,不用煮太长时间。
  下面和大家分享一道好吃的【竹笋炒腊肉】,腊肉软嫩,竹笋脆爽,味道太香了。
  准备新鲜竹笋、腊肉、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、食盐、生抽、蒜苗、鸡精。
  【做法】
  1、腊肉经过泡、烤、煮3步,切成薄片备用。新鲜竹笋开水下锅,焯水10分钟,捞出后用清水浸泡2小时,捞出后切成薄片。
  2、大蒜剥皮后切蒜末,生姜切姜末,干辣椒切段,蒜苗剥洗干净后切段。
  3、锅里倒入少量油,下入腊肉后小火煸炒,当肥肉部分变透明,瘦肉部分变金黄时,先把腊肉拨到一边,下蒜末、姜末、花椒、干辣椒炸出香味。
  4、淋入一勺生抽,快速翻炒出酱香味,倒入切好的笋片,加入少量食盐、鸡精翻炒均匀。最后倒入蒜苗段,翻炒至断生后即可关火出锅。
  好吃的竹笋炒腊肉就做好了,腊肉软嫩鲜香,竹笋吸收了腊肉的香味和油脂,口感饱满油润,非常下饭。
  【大厨有话说】
  蒸腊肉的口感一般都很软,但炒腊肉不注意方法的话就会出现咬不动的情况。腊肉下锅前,记住"泡、烤、煮"3步,口感就会很软嫩,咸淡也适中,而且不油腻。
  腊肉本来就很咸,所以先尝尝咸淡,再决定放不放盐。
  这篇文章对您有用吗?如果觉得有用,请大家给我点赞、评论、转发、,让更多的人都学到技巧,下次我会继续给大家分享有用的美食知识。

建始在哪里(建始县公安局最新消息)自3月份开展教育整顿以来,建始县公安局针对辖区山大人稀居民分散,民警出警路途遥远侦查办案不易等难题,广泛发动群众加快平安乡村视频监控建设,以破小案快追赃促平安为着力点,积极开展我为奥林巴斯相机怎么样(奥林巴斯卡片机怎么样)(此处已添加小程序,请到今日头条客户端查看)一直以来,我把自己定义为一个观鸟者。但近年来我越来越希望能将观察到的鸟类记录下来,作为自己观鸟的记录,也可与他人分享。基于观鸟过程的拍摄国务院机构设置(国务院组成部门和直属机构)国务院机构设置(国务院组成部门和直属机构)昨天(5月20日)傍晚,国务院任免国家工作人员,任命刘建波为国务院副秘书长任命马有祥为农业农村部副部长,免去于康震的农业农村部副部长职务。乳白色是什么颜色(乳白色衣服显白吗)夏天穿什么颜色才适合呢?那它当然就是温柔的奶油白色了,它是属于中性色系的颜色,百搭经典又时髦,而且穿上身是比较清爽,简约的,搭配起来更显气质,还自带高级感。什么是奶油白?奶油白色是今日广西肉鸡价格报价(鸡肉价格今日价)叠加今日将竞价交易的4万吨中央储备肉等对市场情绪有一定的提振作用。广西海城区豆粕价格43蛋白3795元吨,玉米,2018年10月27日肉鸡价格市场信息山东滨州地区肉毛鸡社会收购价6西红柿用英语怎么说(卷心菜用英语怎么说)仁爱版八年级上册英语单词默写表Unit1Topic1在期间对着反对队,组获胜,赢得加油欢呼,喝彩。欢呼声,喝彩声为加油练习实践更喜欢,宁愿(选择)今日卷心菜市场价格卷心菜百科一棵棵卷心菜笔直地站在自已的领地上,望采纳但是由于今年水产养殖投放量大减菜粕以及被豆粕,很受大家的欢迎,美好的滋味更让人一想到就口水直流,这就是给小鸡捉东西吃的最好地方卷心菜园,尿虾球怎么做比较好吃(炒虾球)众所周知,山药是一种百搭的食材,大家最常见的做法就是清炒,或者炖汤,比如山药炒木耳,山药炒肉片等等,除此以外,还有大多数人都非常好吃的山药炒虾球,特点是营养丰富,清甜爽口,高端上档绝对值是什么(2的绝对值是什么)进入中学后,数系扩大到有理数,随着负数的引入,相反数和绝对值进入课本也就顺理成章了。绝对值是中学数学的一个重要概念,也是七年级的学习难点之一。下面我们来谈谈绝对值的定义和化简,以及高岭土多少钱一吨(高岭土是什么东西)穷到吃土在网络用语中,这是一句常被网友用来自嘲的话语。不过,吃土这种行为却真实存在,它被认为是异食癖的一种,甚至在世界各地都存在。专家表示,吃土成因复杂,而网络上流传的种种神奇功效台风海高斯减弱为强热带风暴近日台风海高斯减弱为强热带风暴登录了热搜,也是在网上引起了网友们的关注,那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何,小编也是在网上查阅了一些信息,那么接下来就分享给大家来了解下台风海
买内存条要注意什么(怎么买内存条型号)作为连接CPU和其他设备的桥梁,内存条在电脑中担负着重要作用,但是内存怎么搭配,可不是单看容量就够的,还有很多别的参数会影响整机的性能。越贵的内存就越好吗?为什么你的32G内存没有内存卡不足怎么办(内存卡卡速不够怎么办)文章原创,请勿肆意抄袭转载搬运市场上有数百款不同的手机,每个人选择手机的角度都是不同的。有人喜欢颜值高的,有看重品牌的,还有处理器内存价格等等都是决定购买手机的重要因素。到底哪一个为什么手机老是内存不足(手机内存越来越不够用)近年来手机硬件不断升级,但是手机仍然会越用越卡,存储空间始终不够用!这究竟是怎么回事呢?手机内存分为运行内存和存储内存,我们平时的照片视频下载的相关软件和信息等都会在存储内存中。也王者荣耀怎么观战(王者荣耀怎么解除防沉迷)王者荣耀超话导语万水千山总是情,各位小伙伴右上角点点行不行。一说起王者荣耀,相信在座的小伙伴都很熟悉,也都十分爱玩。不过最近天美过得可不顺心,因为未成年防沉迷系统的出台,天美一天损王者荣耀怎么退(王者荣耀退出游戏怎么退)想必现在大家应该也都知道了,那就是国家对于游戏行业的整顿,这一次整顿可以说确实打击了游戏领域。那么一说到游戏领域,肯定当属腾讯,目前腾讯绝对是我国游戏领域的大哥大,所以受到重创了,虚拟内存过低(winxp虚拟内存怎么设置)计算机系统为了防止物理内存耗尽,导致程序无法运行。基本都会设置虚拟内存来缓解物理内存不足的问题。但虚拟内存设置太小起不到什么作用,设置太大又很浪费硬盘空间。那到底应该怎么设置比较合隆鼻手术多少钱(沈阳隆鼻好的医生)众所周知,让鼻子挺起来,立起来!脸就变小了,颜值就会节节攀升!再精致再漂亮的面容,一旦鼻子不好看,就会减分不少。翘挺的鼻梁可以让平淡的面容争光争彩!所以鼻子对于一个人的颜值来说真的哪里做隆鼻的好(全国做假体隆鼻最好的医院)量鼻定制3D打印硅胶假体隆鼻手术成功实施近日,两名求美者在空军军医大学西京医院整形科成功接受了3D打印硅胶假体隆鼻手术。此鼻假体是根据患者自身鼻外形和个性化的需求,量身定制而成。假怎么订火车票(火车票在网上怎么买?)怎么订火车票(火车票在网上怎么买?)互联网时代给我们带来了很多便利,一部手机就可以走遍天下,手机支付手机购物手机交流当然,甚至还可以手机购票,流程也是非常简单的。但是请注意,如果你网上订票流程(火车票在网上怎么买?)网上订票流程(火车票在网上怎么买?)互联网时代给我们带来了很多便利,一部手机就可以走遍天下,手机支付手机购物手机交流当然,甚至还可以手机购票,流程也是非常简单的。但是请注意,如果你火车票退票扣多少手续费(已发车的火车票能退票吗)春节临近,受疫情和防控政策的影响,不少申城市民决定调整原本回老家过年出游聚餐等安排,预订好的机票火车票酒店年夜饭能不能取消?定金等预付的费用能否退还?铁路开车前8天免收退票费为配合