重阳节吃什么（九月初九重阳节是什么意思）

　　＂独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人＂，每年的重阳节，我都要重温一遍这首诗句，大概的意思，应该类似于今天的＂北漂＂，孤身一人，身处陌生的大城市，想起了在故乡的兄弟，重阳节阴历逢九，故又称为＂重九＂，九九归真，一元肇始，在古代的时候，九九重阳节，古人认为是一个吉利的日子，会携带家人，登高祈福、拜神祭祖，流传千古，经久不息。
　　今天的重阳节，中心思想不变，在原有的基础上，又增加了敬老、爱老的元素，登高赏秋与感恩敬老，是重阳节的两大重点，大家千万不要搞混了，单凭一个＂九＂字，就折射出了很多信息，在所有的数字中，＂九＂的数目最大，另外＂九＂同久谐音，也有天长地久、生命长久、 长久长寿的寓意，重阳节寄托着老人们的健康长寿，如今的重阳节，已经被列为非物质文化遗产，每年的农历九月初九，也被定为老年节，年轻人对老年人，更应该多一份关爱，多一份关怀。
　　除此之外，在饮食方面，重阳节也有代表意义的节俗美食，今天是重阳节，记得给家人吃传统＂重阳5宝＂，顺应时节身体健康。
　　1、重阳糕
　　重阳糕因重阳节而得名，它原是一种花糕，现已变成传统的节俗食品，在江浙沪一带比较流行，在北方部分地区流行，没有得到大面积的认可，为了增加美观度，人们会将重阳糕制成五颜六色的样子，只为吸引消费者的眼球，重阳糕的代表意义，就像中秋节的月饼一样，意义重大，古人祭祖祭天的时候，会拿出重阳糕，＂糕＂与＂高＂谐音，并且左邻右舍也会互相赠送，表达了人们对美好生活的一种憧憬，祈祷健康长寿，五谷丰登，长长久久。
　　2、菊花茶
　　＂稚子书传白菊开，西成相滞未容回。月明阶下窗纱薄，多少清香透入来＂。重阳节历来就有赏菊的活动，在中国的古俗中，菊花象征长寿，菊花是长寿之花，文人们都喜欢拿菊花作诗，菊花虽然不像牡丹那样艳丽，但它有自己高洁的品质，坚强的性格，重阳节饮菊花茶，是中国传统的习俗，可使人明目醒脑，除此之外，还有饮菊花酒的习俗，寓意消病去灾、健康长寿，古人更是重阳必饮。
　　3、羊肉面
　　重阳节吃什么最好？还是羊肉面地道，此时的季节，已处于深秋，天气渐凉，冷空气频繁出现，体质虚弱的人，最容易感冒受凉了，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，是一种中意的温补食品，比猪肉要强出很多，脂肪和胆固醇都少，而且＂阳＂与羊谐音，重阳节吃羊肉，是最合适不过了，也顺应了＂贴秋膘＂。
　　4、螃蟹
　　郑板桥有一句诗词，＂佳节入重阳，持螯切嫩姜＂，这恰巧说明了重阳吃蟹的重要性，现在的螃蟹，深秋正肥时，这个时期的螃蟹肉质肥美，是酒桌上一道不错的佳肴，以肥蟹作下酒之物，实在是一大快事，除此之外，还可以把螃蟹做成礼盒，送给家人朋友，也是一个不错的选择。
　　5、石榴
　　石榴皮内有子，果实呈颗粒状，有＂多子多福＂的寓意，重阳节前后，也是石榴成熟丰收的季节，口味酸甜，营养丰富，很适合老年人和孩子食用，石榴性温、味甘酸涩，蛋白质、脂肪以及微量元素的含量，也不是很低，比苹果要高出许多，重阳节记得吃石榴。
　　除了以上五种美食，还有栗子糕、糍粑等小吃，中国地大物博，风土人情各不相同，节俗食品也不同，但核心不变的则是桂花糕，以及感恩老人，祭天祭祖的传统美德。
　　未经授权，禁止转载，保护原创，发现必究，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，我每天学习做菜，总会给你惊喜。