西红柿炖牛腩（西红柿炖牛腩的步骤）
　　厨师长教你番茄炖牛腩家常做法，肉软烂入味，汤汁泡米饭太香了
　　番茄炖牛腩怎么做好吃？掌握好焯水技巧，牛肉软烂入味、汤鲜味美
　　大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
　　番茄炖牛腩光，听名字就能知道是一道非常鲜美开胃的佳肴。去了皮的番茄、切得细细的、慢慢熬成酱汁，再加入鲜香的牛肉一起炖，番茄的清新酸甜和牛肉的鲜香嫩滑相互交融渗透，好一个肉烂汁醇、汤浓味鲜的景象，尤其是红润的番茄汤，拌米饭吃简直是一绝！
　　但是这道菜想要做到牛肉软烂、汁浓味醇，还需要掌握其中最重要的一步，牛肉到底应该冷水下锅焯水还是热水下锅？下面，我们就一起看一下具体做法吧。
　　【番茄炖牛腩】
　　第一步：准备食材
　　准备一块牛腩，切成2厘米左右的方丁，牛腩不要切的太小，煮的时候容易缩水，也不要太大，不易入味。
　　土豆一个，切成大小均匀的滚刀块，放入清水中隔离空气，以免氧化变黑。
　　小葱切成长段，生姜切成片，另外切一点葱花备用。碗中放入一节桂皮、两片山楂、几片香叶、两粒八角、几粒干辣椒。再准备一个番茄备用。
　　第二步：去皮切块
　　锅内烧水，先把番茄放进去烫一下，期间要经常往番茄上浇热水，让它均匀受热。番茄破皮以后捞出来，快速用清水冲洗一下，把外皮剥干净，切成小块备用。
　　第三步：牛腩焯水
　　锅内再烧水，把牛腩倒入锅中，快速焯水30秒钟，去除牛腩中的血水和油脂，牛腩变白以后倒出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
　　第四步：烹饪
　　锅内烧油，油烧热以后，倒入准备好的香料、放入葱段和姜片一起翻炒，炒出香味以后，把牛腩倒入锅中翻炒几下，放入切好的番茄丁，多炒一会、炒出沙，这样炖出来的汤才会浓郁。
　　然后加入蚝油5克增鲜，翻炒化开蚝油，从锅边淋入适量的清水没过牛腩，倒入一点料酒去腥，加入食盐4克、胡椒粉2克、生抽5克，搅拌化开调料，汤汁烧开以后转小火焖煮40分钟，充分煮出番茄中的营养，让牛腩吸收汤汁入味。40分钟以后，把锅中的葱姜等香料捡出来，以免影响成品的卖相和口感。
　　然后把土豆放入锅中，煮八分钟左右就可以了。土豆煮熟熟软以后，转大火收一下汤汁，汤汁收成粘稠状时即可出锅装盘，最后撒上一点葱花就能上桌食用了。

2020年处暑是哪一天处暑是一个非常重要的节气，处暑正处于夏秋季节交替的时候，所以这个时候大家一定要做好养生工作，适应好季节和气候的转变，节气是没有固定的日期的，但是有固定的计算公式，很多人都不知道如何新闻2020年冬至是哪一天近日2020年冬至是哪一天登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的2020年冬至是哪一天相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了8月为什么是鬼节近日8月为什么是鬼节登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下8月为什么是鬼节7月15鬼节出生的男孩近日7月15鬼节出生的男孩登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下7月15鬼鬼节是哪一天2020近日鬼节是哪一天2020登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下鬼节是哪一天手机定位寻人软件下载（免费寻他手机定位）手机定位寻人软件下载（免费寻他手机定位）对家有小孩或老人的家庭，最担心的就是他们走丢。此时，我们不妨采用软硬结合的方法，在掌心找到他们当前的位置。相对可靠的特殊装备目前已经有很多硬下载免费手机定位寻人（免费寻他手机定位）下载免费手机定位寻人（免费寻他手机定位）对于家里有孩子有老人的家庭来说，家里的小孩还小，老人的年纪也上来了，对于我们上班一族来说，烦躁的莫不都是家人的安全和身体健康，而我们有要忙于免费寻他手机定位（寻亲宝定位免费）全国找人平台，怎么找人查找对方踪迹？中国免费寻人启事发布，sos紧急寻人通过网络免费发布寻人启事登记和有偿寻人快速寻人服务，免费寻人搜索。免费的线上网络寻人服务和悬赏性质的实地寻找中华五千年（中华五千年网）中华五千年（中华五千年网）中华上下五千年，从秦朝到现今也不过2200年，即使算到炎黄创建华夏联盟部落，那也是公元前2700年至公元前2600年的事情，所以至今也不过是仅仅4600多眷恋千年（楚湘婷）眷恋千年（楚湘婷）就是念着老街，今天我又去了苏家埠这条老街，2017年1月2日。我己记不清到底去过多少次，总在念记着，曾经也在梦中。实话说，每次去我心里的滋味酸酸的。老屋子一栋栋在胡杨树真的千年不死？（胡杨真的是千年不死，死后千年不倒？倒后千年不腐吗？）胡杨树真的千年不死？（胡杨真的是千年不死，死后千年不倒？倒后千年不腐吗？）众所周知，我国的西北地区是一个偏干旱风沙大的地区，干旱少雨盐碱度大，按理说在这样苛刻的条件和环境下，是不适