教大家夏天喝绿豆汤可以去湿气吗
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夏天喝绿豆汤可以去湿气吗
绿豆汤是排毒养颜,可以去湿气的。
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。盛夏酷暑喝绿豆粥甘凉可口防暑消热。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值。唯寒凉体质者不宜大量食用。
薏米与绿豆同煮祛湿清热效果加倍,此外还可以加大米熬成粥,或者加百合莲心等材料做糖水都很有营养。
薏仁,又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米绿豆汤祛湿
1.薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。
2.薏米较硬所以需要浸泡久一些,可以提前一晚泡上。
3.绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。
4.绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
5.莲子50克清水浸泡8小时。
6.最后一起放进养生壶中,开启功能键。
7.差不多煮烂了之后加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
由于性寒质,女性经期不宜大量食用。
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