最近，朋友圈都在刷屏《37岁二胎爸爸查出胃癌晚期，和妻子聊天记录曝光：这世上，除了生死，都是小事！》，在他的愿望清单的第8条写着——希望知道我故事的朋友不要花时间来看我，为了爱你的人，去给自己做一次全身体检，真爱自己，从了解自己的身体开始。七月，也经历了一些事情，再一次深刻领悟到所有的一切都必须有健康支撑着。前阵子不得已的熬夜，一旦放松，各种上火症状都找上了我，牙痛、喉咙痛……这几天，折磨得够呛，好在已逐步恢复中，各种温润滋补的糖水走起。喜欢银耳莲子糖水，恰到好处的甜，淡淡的莲子清香，还有银耳的软糯，午睡起来，喝上一碗，一个下午都是好心情。
　　【食材】银耳1个、新鲜的莲子150g、冰糖适量、枸杞适量
　　【做法】
　　银耳提前用清水泡发2个小时以上；将泡发好的剪碎，放进砂锅，加入足量清水，大火煮开转小火40分钟左右；新鲜的莲子取出莲子心，洗干净；将莲子倒入银耳汤中；约再煮10分钟，莲子软烂，加入冰糖调味；待冰糖融化，即可食用，出国前可加入几颗洗净的枸杞做装饰。
　　【小五食记】
　　银耳能否出胶质，关键在于银耳本身，有些银耳不管怎么煮都煮不出胶质的。

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