天津婚宴用酒（婚宴一般用什么酒好）

　　天津婚宴用酒（婚宴一般用什么酒好）
　　天津位于环渤海经济圈的中心，是京津冀城市群的重要节点。作为中国北方最大最早的沿海开放城市，常住人口虽不到1600万人，人均可支配收入高达43854元（2020年），稳居全国第四。
　　天津白酒市场容量较大，约80亿元，但九成以上市场份额被外来酒所瓜分。
　　天津地产酒到底是怎么了？
　　天津白酒市场概况
　　天津的酿酒历史非常悠久，自明、清以来就以盛产烧酒及各种改制酒而驰名国内外。主要代表品牌有津酒、芦台春、燕泉春、义聚永等，其中津酒是天津地产白酒老大，其次是芦台春。
　　如今，天津的地产酒仅剩下津酒和芦台春占有很少一部分市场份额（2020年津酒销售额在2.5-3亿元之间，芦台春销售额1亿元左右），而曾经的津酒高峰期卖到6-7亿元，芦台春最高卖到3亿元左右，可见地产酒的市场空间受到了严重挤压。
　　天津白酒市场竞争格局
　　天津80亿白酒市场，外来名酒强势主导，且在高端领域有绝对号召力。
　　天津的人均消费水平较高，对外来酒包容性大，中高端及高端白酒市场份额约25亿左右，占整个地区白酒份额的30%以上，但地产白酒品牌却是严重缺位。
　　数据显示，2014年以前，天津中高端及高端市场的份额几乎被＂茅五剑洋国＂占据，近几年水井坊、舍得、汾酒、郎酒也切割了很大一部分份额。
　　众多名酒中，老牌名酒剑南春在天津市场氛围一直很好，尤其是婚宴市场，在中高端及高端市场占比24%，甚至超过了茅台和五粮液。
　　外来名酒围攻下，天津地产酒还有多少空间？
　　茅台、国窖1573率先霸占高端市场，剑南春、水井坊、五粮液、汾酒、舍得、郎酒等群雄争锋，竞争势头逼得地产品牌节节败退；中高端市场地产品牌以津酒的帝王系列为主，但市场份额很少。
　　中低端市场，消费量巨大，外来酒占据主导地位，主要以青酒、泸州老窖系列、郎酒、洋河、枝江、稻花香、黄鹤楼、丰谷、衡水老白干、板城烧锅等品牌为主；地产品牌以津酒、芦台春为主，但也仅在百元以下价格带挣扎。
　　由此可见，天津白酒市场形成了全国品牌切割的局面，省外白酒军团如徽酒、鄂酒、京津冀地区强势品牌等都占有一定的市场份额。相比之下，曾经的地产强势品牌，在大本营市场却只有＂守势＂。
　　天津白酒消费人群画像
　　消费形态
　　天津人性格豪爽，做事稳重，对白酒品牌的选择重视产品的性价比，他们消费比较理性，对品牌的忠诚度较高。
　　购买途径上，高价位白酒，他们倾向于从专卖店及大型名烟名酒连锁店购买，低价位白酒则倾向于在超市及流通小卖铺购买。
　　消费度数及香型
　　主流度数：大众价位主流度数在38～42度之间，中高价位主流度数是52度；另外，年轻消费者偏好低度酒，年长消费者偏好高度酒。
　　主流香型：天津白酒消费以浓香型为主，其次是酱香型和清香型，各种香型兼容。
　　消费价位
　　天津消费水平较高，主流消费价位在100-150元之间。同时，个人消费注重性价比高的中低价位产品，而商务宴请等消费则集中在高价位产品上。
　　消费年龄段
　　天津白酒消费群体以28岁～50岁的男性为主。随着消费不断升级，加之90后、95后购买力日益增强，白酒消费年龄段逐渐走向年轻化。
　　乐酒观点
　　总体来说，天津白酒市场是个优质市场，地产酒不够强势，消费者对外来酒包容性强，外来品牌进驻壁垒相对较低。同时，天津白酒市场容量较大，名优白酒消费氛围相对较好，所以中高档价位有很大的市场机会。