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日本水果为什么那么贵(日本产水果)

  据日本共同社报道,6月29日,日本青森县自主研发的樱桃品种"朱诺之心"(JUNO HEART)首次竞拍在八户市中央批发市场举行,品牌为"青森心跳"15颗装一箱的樱桃拍出了最高价45万日元(约合人民币2.6万元)。
  成功拍下的长冢青果社长长冢京子表示:"(心形的果实)大小及色泽优异,非常甘甜、酸味少也获得好评。"
  日本每隔一段时间就有"天价"水果诞生。5月24日,在日本北海道举行的一场拍卖会上,一对夕张蜜瓜以2.47万美元(约合人民币16万元)的价格被拍出,这个价格是去年交易价格的22.5倍。夕张蜜瓜被日本人视为最顶级的馈赠礼品。
  而在去年7月16日举行的拍卖会上,日本石川县高端葡萄品种"浪漫红宝石"以一串130万日元(约合8.5万元人民币)打破去年创下的纪录。
  2020年10月31日,日本石川县为当地特产"纹平柿子"举行了首场拍卖会。最受欢迎的是精品柿子,每个重量达到300克以上,糖度能超过16度,其中最贵的一箱拍出了10万日元的高价,约合人民币6395元,而这一箱仅仅只有6个柿子。
  日本的水果为什么这么贵?日本驻华大使馆曾科普过日本水果贵的三个理由。首先,日本国土面积70%以上是山地,可用耕地面积十分有限。加之气候较为复杂,因此水果的总产量相对比较低。其次,日本水果的生产成本较高,日本的高质量水果的生产,需要耗费生产者大量时间和精力。最后,在日本,水果曾经是奢侈品,其用途几乎仅限于赠礼品,现如今的日本依然保存着为重要的人赠送水果的文化。这就是日本水果的"另一个身份"。

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