板栗煲蹄花（小仙女们的最爱黄金板栗炖猪蹄）食材
　　主料
　　500克猪蹄
　　200克栗子
　　辅料
　　1段葱
　　1小块姜
　　5 瓣蒜
　　调料
　　2小勺盐
　　1大勺生抽
　　1大勺老抽
　　2碗水
　　1大勺腐乳汁
　　1大勺白糖
　　1大勺
　　1小袋炖肉料包
　　黄金板栗炖猪蹄的做法与步骤
　　第一步：猪蹄洗干净切段，放入冷水里加热，水开以后煮2分钟，再用温水洗去杂质控干水分备用
　　第二步：准备好葱姜蒜，炖肉料包和腐乳汁
　　第三步：炒锅烧热加入玉米油和白糖炒糖色；看到糖色变焦黄色就倒入控干水分的猪蹄煸炒到猪蹄都上色
　　第四步：加入所有的炖料翻炒均匀，加入适量生抽和老抽；料酒；最后加入腐乳汁；再加入适量开水
　　第五步：水开以后挪到砂锅内炖1小时
　　第六步：一小时以后加入去好皮的栗子炖30分；出锅前10分钟加入适量盐即可

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