4年（伪资深）烘焙爱好者，仅自己家就前后买了4款烤箱。非常乐意和大家分享在如何选购烤箱上的经验，也期待能对入坑的小伙伴们有些帮助。 相对于其他的厨房小家电，烤箱在家用烘焙中作用最重要，选购难度也最高，刚入坑的小伙伴看到厂家种类繁多的型号，眼花缭乱的功能介绍往往都晕了头，不知道怎么选才好。 这篇文章就是希望能够帮助大家根据自己的需求，不踩坑不多花钱，选择一款适合自己的烤箱。 先上作品图（均本人制作，实物实图），给个赞呗 嘿嘿，我喜欢做面包，面包作品比较多 以及那些年我买过的烤箱们 好了，显摆完了，该进入正题了篇幅较长，先上推荐 长帝小馋猫 家用多功能电烤箱32升 真的很推荐这款长帝小馋猫，初入门者用这款至少3年应该不用再升级。 32升容量完全可以满足普通2人世界或一家三口烘焙需求，双感温双探头上下管独立控温，双层防烫玻璃更安全，搪瓷内胆好清洁，烤叉、热风循环，让你随时来个烤全鸡烤全鸭不在话下。 这里特别特别要推荐的是低温发酵和蒸汽加湿功能，如果你和我一样，爱做或者想做（全麦）面包、蛋糕，这两个功能就非常重要！ 小馋猫的发酵最低温度25度，因为面包一发的温度在25-27度之间，温度过低或者过高都会导致面团发酵过慢/快、成品不好吃。市面上大部分烤箱最低发酵温度都在28-30度，不能很好满足面包一发的温度要求。如果你本来就还处于练手艺过程中，那么精准的发酵温度就很重要。 蒸汽加湿就更不用说了，面包的膨胀需要湿度，发酵和烘烤时都需要大量的水汽来支撑面团的膨胀；烤蛋糕时，我们很多款蛋糕还需要水浴，也就是需要大量的水蒸气来保证蛋糕口感的滑嫩，尤其是芝士蛋糕、各种布丁类小蛋糕。同时烤鸡烤鸭烤鱼烤虾时，先蒸汽嫩烤，再热风循环烤，外酥内嫩，那口感，好吧，说着我都饿了。 总之，初入门 初进阶，这款都是不错的选择。 长帝小馋猫蒸汽加湿嫩烤箱 ￥749 购买 柏翠(petrus)电烤箱 38L 如果家里经常来客人，或者喜欢做些小点心和朋友或者小朋友分享，那么这款柏翠的38L烤箱很适合你的要求。 我买过长帝、柏翠、海氏三个品牌，（个人认为）同样功能前提下柏翠是性价比最高的。 三个品牌都是大厂家，长帝和海氏温度都偏高（大部分情况，具体还是要看各人烤箱测温后判断），尤其是海氏升温非常快，我之前那个海氏常常不用预热就直接烤了。柏翠的特点是控温比较准，特有的一度飞梭调温很方便，即使是新手或者给老人用也能很快掌握。 搪瓷内胆，上下独立电子控温，热风多功能，双层隔热玻璃，M型发热管，该有的功能都有，复古的翡冷翠/雾霾蓝两款颜色颜值也非常在线。 电子控温，全功能基础大容量款，有这类需求的小伙伴推荐购买。 柏翠38L 搪瓷内胆 电烤箱 ￥483 购买 同样大容量，对烤管数量有特别要求的小伙伴，可以看看海氏这款40L烤箱，40L超大容量，搪瓷内胆，上下独立电子控温，热风，双层玻璃门，特有6根直管发热，内部温度更均匀。 海氏40升热风循环 电烤箱 ￥589 购买 其实海氏品牌，我更推荐它的家庭风炉，嘿嘿，不过这篇推荐我们针对的主要是新手，我还是悄悄的放个链接在后面吧，有兴趣的小伙伴可以在文章后半部去找找。 长帝（changdi）32升 CRDF32WBL 如果我们觉得上面两款容量大了，下面长帝这款32L，同样是搪瓷内胆（左右后上），上下管独立电子调温，热风，双层玻璃门全功能高配置。 长帝的烤箱炉灯有个特点，其他品牌比如柏翠、海氏，炉灯都是随意转动一个键，或者有专门的炉灯键，过程中按动才会亮。长帝的炉灯是长亮设置的，也就是说整个烘焙过程都可以随时看得很清楚。当然炉灯长亮并不是一个什么重要功能，但清楚的内腔对新手也是比较友好的，算是个亮点吧。 长帝32升搪瓷内胆电烤箱 ￥479 购买 还有下面这款长帝的更基础款（便宜差不多100元），搪瓷内胆（左右后），上下管独立机械调温，热风循环，双层玻璃门配置。 这款烤箱功能相对基础，温控没有那么精准和方便，但是也绝对能满足一般家庭烘焙的需要，烤鱼烤肉烤鸡烤鸡翅，戚风、蛋挞、饼干、杯子蛋糕，都是没有问题的，毕竟我的第一款烤箱也是长帝32L呢×-× 那时候功能比这个还简陋，价格还比这个贵。 刚入坑，准备不花太多预算练个手，选这款OK。 长帝32升全功能家庭用烤箱 ￥399 购买 好了，说完推荐，我们讲一讲理论。关于选烤箱的理论，知乎上真是不要太多。为了节约大家的时间，就只说说几个我个人认为最重点的。容量选择 一般三口之家，我会建议小伙伴们买32-40L之间容量的烤箱，可以同时烤1个八寸或者2个六寸的戚风蛋糕，过生日八寸的或者送朋友时一次可以送两个人，比较实用。烤吐司一次能烤两个，小面包12个，烤鸡翅一次也可以烤十来个，至少能抵一盘菜用。有时还能烤个茄子，烤个鱼，不至于说长度不够。功能选择 现在几百块的烤箱，功能都大同小异，家庭用完全足够。现在主流配置基本是 搪瓷内胆 电脑上下火独立控温 热风循环 （低温）发酵 转叉 双层隔热玻璃 搪瓷内胆 = 好做清洁，原来那种铝质的或者镀锌的都容易生锈。电脑上下火独立控温 = 温度控制更精准，上色更均匀。热风循环 = 食物受热更均匀，尤其对起酥类点心，比如蛋黄酥、蛋挞制作起来更有层层叠叠口感效果。烤鸡翅鸡腿类外皮也更酥脆。还能消毒奶瓶×-×（低温）发酵 = 这个就不用说了，面包、酸奶和米酒都是可以的，而且真心不费电，发酵功能一晚上一度电都不用，而且对容器没有形状上的要求。希望自己做面包的小伙伴请一定低温发酵/蒸汽功能。转叉 = 烤全鸡全鸭双层隔热玻璃 = 200度以上温度你凑近试一试，就知道双层和单层隔热的不同了。对家里有熊孩子和老人的家庭更安全。 然后大家再根据自己需求选择看得顺眼的，荷包能接受的。 另外还有两个可能会被误导 1）远程WIFI控制（烤面包蛋糕的时候，最后几分钟上色非常快，有时就是在烤箱边守着等出炉的。人都到了烤箱边，这远程WIFI功能…） 2）多层同烤？不可能的。普通家庭电烤箱是做不到多层同烤的，下图这种是美好的理想，客观的现实是单层能烤完美就已经很好了。 需要要烤多层，建议我们先练手，准备开始做私房时换个风炉再卷起袖子搞。恩，说好了给大家来个风炉链接的，可能我们现在还用不上，可以看看先了解哈 海氏家用专业风炉烤箱 ￥1269 购买 本文到这里就结束啦，如果你还自己动手做烘焙有兴趣，可以看看这些文章 2020年面包机推荐指南，面包机哪个品牌好，告别困难选择症 橄榄油一次性发酵的完美吐司，简单易上手 关于吐司面包制作的十个＂为什么＂ 还有低脂健康饮食的这些文章推荐哦 五款「真」全麦面包实测，健康减脂的全麦面包推荐这些 减脂必备，6款低热量低脂肪的调料/酱料推荐 实测！2021年8款黑咖啡，冻干、速溶、挂耳咖啡推荐,代糖推荐(2021.04更新) - 知乎 最后，记得我哦，更多干货文章已在计划输出中。
米3怎么样（米6）9月11日，号称大号版米6的小米Note3终于是正式发布！那么，小蟹也是第一时间拿到了一台亮蓝色的小米Note3。那么。到底这款大号版米6和真正的米6相比表现如何呢？今天小蟹就给大1公里是多少米（1米多少平方米）长度单位换算1丈10尺1尺10寸1寸10分1分10厘1丈3。33米1尺3。33分米1寸3。33厘米1千米（km）1000米1米（m）100厘米1厘米（cm）10毫米1里150丈50平方数怎么算（长14米宽3米是多少平方）对于一些老房子或者是想入手的房子，我们都希望能算出平方数，房子的平方数可以怎么算呢？接下来，PChouse就为大家细细道来。面积有三种1使用面积房间内地面的长乘宽2建筑面积房间内地6米等于多少毫米（700毫米乘700毫米等于多少平方）在小学数学的学习中，单位换算贯穿始终。无论是在小升初数学考试中，还是在生活方面，都会涉及单位换算的问题。在小学阶段，主要涉猎的单位换算包括长度面积体积重量人民币以及时间方面的换算。医保可以报销多少（三甲住院10000可以报销多少）现在各地的很多医院都病人爆满，有些人治病求医都没有床位，说明疾病还是无法避免的，大家都很怕这种万一。根据国家统计局的通告，截止到2020年底的数据，全国基本医保的参保率达95以上。医保卡能报销多少（住院10000可以报销多少）我们的医保能报销多少钱，这些钱都是怎么算出来的，除了医保目录外，医保目录见上期分享内容哪些医疗费用，医保不能报销？与医保报销费用相关的概念还有报销比例起付线和封顶线。我们先来了解下住院报销多少（住院费用哪些不能报销）2021年第198篇哪些费用可以报销？能报销多少？哪些费用不能报销？这些问题一定是您关心的今天，我们就来集中解答报销哪些医保报销与哪些因素有关？1。定点医疗机构大多数地区只有去定点住院医保如何报销（住院医保出院报销还是直接扣）不管是百万医疗险还是惠民保，甚至是意外险的意外医疗，怎么报能报多少，都跟医保关系密切。搞不懂医保报销是怎么报销的，那买医疗险就很可能被误导，比如所买意外险的意外医疗责任仅限医保范围医保住院报销比例是多少（一年内三次住院医保报销比例）在单位上班，得了急性阑尾炎住院，职工医保能报多少？父亲常年熬夜，不久前检查得了肝癌早期，那么住院职工医保又能报多少呢？对于上班的人而言，虽然每个月都在交五险一金，像其中的城镇职工医合作医疗能报销多少（住院花了6万报销多少）很多患者出院结完账，总觉得报销比预计的少了，其实报销比例并不会变，而是不懂报销的计算公式。发票这张出现发票的医保类型为郑州市居民医保，报销金额为9782。37元，计算公式如下报销金宝马销售（宝马销售45分钟）宝马销售（宝马销售45分钟）宝马成功！82。8W跌至69。5W，4个月出售6719辆车，赢得梅赛德斯奔驰S今天的豪华车市场仍然是一个尘土飞扬的尘埃，让沃尔沃，雷克萨斯，塞德拉克不敢