食材：富强粉适量、小米面适量、黄豆面适量、绿豆面适量、鸡蛋适量、生菜适量、腐乳汁适量、葱花适量、食用油适量、脆饼适量、榨菜适量
　　做法：
　　1、富强粉、小米面、黄豆面、绿豆面混合，富强粉略多一点，其他三种等量，大概比例是1.5：1：1：1
　　2、加入凉水调匀
　　3、四种配料备用
　　4、舀一勺面液
　　5、电饼铛抹少许油，倒入锅中抹平
　　6、一两分钟后，饼面出现鼓包，底面基本就快熟了，洒上少许蛋液、葱花，翻一面
　　7、抹酱汁，码上生菜、脆饼、榨菜
　　8、折叠，成卷
　　杂粮煎饼

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