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毛豆炒肉做法(毛豆炒肉丝的做法)

  毛豆炒肉做法(毛豆炒肉丝的做法)
  香干毛豆炒肉丝色香味俱全
  By 茤芈寶貝
  用料
  里脊肉 1块
  香干 5块
  毛豆 半斤
  葱、老姜、 辣椒酱、蒜头 少许
  盐、料酒,白糖,老抽 少许
  青椒 两个
  做法步骤
  1、将所有食材洗干净,肉切丝,毛豆去壳去皮,香干切长条,青椒切丝,姜、蒜,葱切碎
  2、锅热倒油,倒入肉丝炒至变色
  3、放入姜,蒜,葱爆香
  4、倒入毛豆
  5、炒1分钟,倒入料酒,盐,老抽,白糖,辣椒酱炒匀
  6、倒入适量清水
  7、煮几分钟,倒入香干炒匀,再煮1分钟,放入青椒
  8、炒好装盘
  9、成品
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