台湾好吃的那么多,别只带牛轧糖啦! 说起伴手礼,你会想到泡面吗?和某些方便面的包装上"图片仅供参考"不同,台湾的方便面真的能吃到大块的肉,份量超级实在。 比较推荐维力的一度赞红烧牛肉面(29元/3袋),味道最为经典。打开后就可以看见比iPhone还厚的牛肉包,煮完后的汤汁很浓郁,面条的弹力也非常够。再加一些青菜作为点缀,终于达成了泡面史上的里程碑——实物和图片完全相符! 除了一度赞外,统一的满汉大餐、台湾烟酒的麻油鸡面也很推荐。 去台湾之前,百分之九十的人都会告诉你,一定要吃凤梨酥啊!但是到了台湾发现,光是凤梨酥的牌子就有几十个。让台湾当地的朋友给个推荐,他们也说,太多品牌了,看个人喜好吧。 较为有名的牌子有佳德、微热山丘等,微热山丘的凤梨酥(90元/10个),用的是农场的土凤梨,吃起来有点微酸,口感比其他牌子的凤梨酥更Q。佳德相对来说会甜一些,喜欢吃甜食的可以选择佳德。 和大陆的凤梨酥不同,台湾的凤梨酥是能明显看到晶莹剔透的果肉的,微热山丘的门店一共有三家,分别坐落在台北市、台中市、高雄市,看到的朋友别错过了。 除了凤梨酥外,台湾有一种很好吃的糕点,名字有些拗口,叫做绿豆椪(pèng)。绿豆椪是台湾人传统的月饼,内馅有绿豆沙和猪肉,卤肉的油脂和绿豆沙馅混合的味道非常美妙。买回来后最好放在冰箱里保存起来,才能保证它更好的口感。为了迎合越来越多的人对健康的追求,绿豆椪也推出了纯绿豆馅的版本。 老雪花斋的绿豆椪(10元/个)最为有名,全台湾只有一家店,在台中县的丰原市。他家把内馅从小肥肉块改成了肉酱,吃起来没那么腻。听店员说,他们的饼皮是单面烘烤的,所以一口咬下去层次感很丰富。 如果你们去了老雪花斋,千万别错过他家的咸蛋糕。这款蛋糕因为是纯蛋做的,所以不能久放。 品正统的茶叶很依赖个人的喜好,想推荐的是适合大众的、被视为台湾一大宝物的姜母茶。 台湾的姜母茶通常是块状的,喝的时候要用工具敲碎。姜母茶的功效有很多,通常会在感冒的时候喝一杯,也会送几袋给有痛经困扰的朋友。二舅公的姜母茶(54元/袋)喝起来有点"辣",暖胃效果一级棒。 台湾的调味品的种类很丰富,喜欢下厨房的朋友不要错过。 金兰牌酱油膏(28元/瓶),味道有点像甜面酱,但是比甜面酱更香。可以用它来炒米粉或用来做蘸料、焖排骨。大部分的台湾酱油膏都是古法酿造的,不是批量生产的工业成品,所以它具有一种天然的香醇。 它还是台湾卤肉饭的精髓所在,有了它,自己在家也可以做一碗卤肉饭了。 客家人一直推崇和沿袭着"古早味",它被解释为"怀念的味道",香葱油就是他们世代相传的"古早味"食物之一。它是由猪油熬制,再加上香葱炸出来的。用香葱油来拌面、炒饭,都会迸发出很诱人的香气。 台湾的超市里都有剥皮辣椒售卖,买回去后可以直接吃也可以用来配粥,真是满满的台湾风味啊。 接下来不得不说一下台湾的特产——樱花虾(34元/袋)。因为樱花虾只生活在台湾地区和一些东南亚国家,产量非常稀少,在日本还被称为国宝级的水产品。 大陆也有用虾米来煮汤的习惯,但是樱花虾和虾米不同,它个头更大一些,味道更甘甜。 台湾当地的吃法是将它晒成干后,直接当零食吃或者用来炒饭、炒蛋。 把厨房里的调味品作为伴手礼送给朋友,不仅非常实用,还能互相交流做饭的心得,是十分有趣又让人印象深刻的送礼方式,大家也可以去台湾的超市搜罗看看,有哪些遗漏的"宝贝"。 说起台湾的日用品,我最想推荐它们: 台湾同胞们不仅在"吃吃吃"上讲究天然、手工、无添加,在一些日用品的制作上也非常地"一根筋",他们追求品质到极致,在他们的手中诞生了许多经久不衰的好物,包括日用品、化妆品、药品等。 蓝白拖鞋(11元左右)曾经因为质量超好而在大陆风靡,虽然近几年声音变弱了,但还是很受追捧。前年爱马仕还出过一款外貌极其相似的拖鞋,但是售价是蓝白拖的420倍,当时很多人戏称:"蓝白拖是时尚的力量啊"。 因为它的价格便宜耐穿,穿脱方便,受到崇尚自然休闲的年轻人的喜爱,穿着这双鞋象征台客精神。当地人告诉我,穿上七八年完全不是问题。 蓝白拖鞋是"台湾制造"的鲜明象征,带一双放在家中,也算是台湾旅行的一个特别的纪念品。如果穿着这双拖鞋在路上碰到台湾人,他还会和你会心一笑呢。 台湾的"匠人精神"是出了名的,除了蓝白拖鞋外,蔺草编织物也是台湾的一大特色,要知道,蔺草曾经是台湾仅次于大米和糖的特产。不仅商店里有售卖蔺草编织的工艺品,台湾人在家里会自己用蔺草编织一些小东西,非常实用。 蔺草编织以台湾苗栗县最为有名,令人骄傲的是,苗栗县苑里镇的编织匠人刘彩云还因为"蔺暖帘"拿到了2014年MUJI设计大赛的铜奖,厉害了我的阿嬷。 神奇的是,你能想到的东西,他们都能编得出来,大到日式榻榻米、灯具、包包,小到领结、手机壳,每个都想买回去。 蔺草编织出来的小物散发着一股清香,用起来心情愉悦,有种回到童年在稻田里奔跑的感觉。如果你们在街头巷尾看见了蔺草编织物,可以把它带回家,回味一下属于台湾独特的味道。 因为长期在电脑前工作,时常会有颈椎方面的问题,一天工作下来腰酸背痛。台湾最有名的药物就是"一条根"了,它是台湾金门特有的植物,主治风湿症。一般来说,你到药店里问店员某些药贴有没有一条根的成分,她们会很耐心地告诉你。 药贴的牌子很多,王大夫的行血青草膏(107元/10片),贴完后第二天疼痛就缓解很多。它分为大辣、中辣、小辣,指的是敷上它后皮肤的感受,这就要看你们的承受能力啦。 这里有个温馨提示,药贴要在疼痛处消炎消肿后再贴才有效。除了自己可以使用外,带点给父母也是不错的。王大夫的门店在台北、金门和高雄,台北的门店最多,也比较好找。 如果你有长痘的困扰的话,台湾的3M人工皮(32元左右/片)你值得拥有。名字听起来有点吓人,它其实是一种消肿的敷贴。每次挤完痘痘后,剪一小块贴上去,第二天揭开会发现贴过的伤口特别平整,这是什么黑科技? 更神奇的是,它不只能攻克痘痘,还能修复烫伤、擦伤,一片顶所有。台湾的药店有一片区域是专门放人工皮的,各种大小的都有,3M牌的性价相对较高。 到了台湾发现,那里的护肤品和化妆品都又便宜又好用!欧美各大系的牌子几乎都有,日本的药妆也非常全,台湾本土面膜、日韩的开架彩妆,以及各大医美产品都值得买。 比较推荐森田药妆的玻尿酸面膜(86元左右,价格不定,很多店都会打折),它是森田面膜的明星产品,在台湾销量年年都能排全省TOP3。 出来旅行,独一无二的纪念品是很重要的。去台湾之前,就听说台湾有很多特别的车站,把前后两个车站的名字连在一起念,会有特别美好的寓意。 例如"追分"站和"成功"站相加就是"追分——成功",听说,很多学生会慕名来这两站购买车票,祈求高分。而"十分"站和"幸福"站连在一起变成了"十分——幸福"。 版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!