广西早产月饼被查处

　　近日广西早产月饼被查处登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下广西早产月饼被查处具体的情况吧
　　广西早产月饼厂家被立案查处
　　最近广西贵港市大西园月饼日期“早产”的消息近日在网上流传。涉事生产企业大西园食品有限公司对此回应称，系新员工错误操作包装机日期喷码导致。
　　据广西贵港市市场监管局最新调查结果，大西园公司所述情况属实，目前该局已对涉事批次的230个月饼进行处理，对大西园公司采取停业整顿措施，并对该公司以及售出6个错误日期批次月饼的华隆超市进行立案查处。
　　近日，有广西贵港市民在购买月饼时发现，标称大西园食品有限公司生产的一批金腿五仁叉烧月饼(100克/袋)，生产日期标注为“2020年9月10日”，属于“早产”月饼。随后，相关消息及月饼照片在网上流传，一度登上微博热搜。
　　对此，大西园食品有限公司9月3日发布公告解释称，公司2020年9月1日生产100克金腿五仁叉烧月饼时，新来职工在操作新购进的包装机(机器上试机时间为8月30日)时调动了喷码日期，错误输入生产日期为“9月10日”，手动调换日期时少消除了“0”，导致该批次月饼生产日期标记错误。此错误批次月饼产量为230个，流通至贵港市华隆超市凤凰店6个并已做召回处理，封存未出库的224个月饼，同时对涉事员工进行严肃处理。
　　据报道，贵港市市场监管局于9月4日上午组织执法人员对大西园公司进行实地检查，检查内容包括近期生产月饼的投料记录、关键控制点记录、出厂检验报告等，证实大西园公司公告说明属实。该批次月饼除日期标注错误外，未发现其他食品安全问题。
　　根据贵港市市场监管局公布的核查处置情况，该局已对大西园食品有限公司采取停业整顿措施，并立案查处，对其月饼产品全部抽样送检;对华隆超市进货查验不认真，监管不到位，导致6个“2020年9月10日生产批次”月饼流入市场，造成不良影响，已立案查处。同时，该局还将对辖区范围内的月饼生产、流通企业进行全面抽样送检。
　　有网友调侃，月饼在仓库多放两天晚些上架，或月饼被召回后继续销售，正好就在9月10日，也就不是“早产”了。调侃或许博人一笑，但能看出，在攸关食品安全的生产日期上，一旦厂家、商家胡作非为，消费者知情权便形同虚设。公众质疑“早产”月饼，除了生产日期所谓“失误”，也怀疑月饼产销可能存在猫腻。
　　根据食品标签国家标准《预包装食品标签通则》，包装生产日期(制造日期)，是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入(灌入)包装物或容器中，形成最终销售单元的日期，明确日期标示不得另外加贴、补印或篡改。显然，月饼“早产”不符合国家标准。
　　按照国家食品安全法规定，食品生产企业应建立食品产品进货查验记录制度，如实记录食品生产日期或者生产批号、保质期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月。与之对应的，食品生产企业要建立食品出厂检验记录制度，从事食品批发业务的经营企业也应建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的生产日期或者保质期等内容，并保存相关凭证。如果“早产”月饼其他流程规范，只是新人操作失误，其得以流入市场，产销环节的自我核验显然失灵。
　　根据《食品标识管理规定》第三十二条，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款;情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。同时，在《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条中，对生产经营标注虚假生产日期、保质期等情形也有对应处置规定。