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什么红糖最好(红糖哪里产的最正宗)

  红糖想必大家都不陌生了,超市里、菜市场、小商铺等许多地方都可以看见各式各样的红糖。红糖含铁元素,还含有部分叶酸、微量元素成分,可以加速血液循环、增加血容量,还能补血活血、通淤以及排毒露,着实是女性朋友的福音啊。但市面上所有的红糖都一样吗?当然不,有一种红糖与众不同,它香气扑鼻,味道浓郁,口感糯绵滑,让人过口不忘,那就是傣家手工红糖。
  最纯正的傣家手工红糖口感绵软、入口即化、味道浓郁,轻轻一捏就碎。它不仅酥松,且甜而不腻,醇厚的甘甜中又带着甘蔗的清香,不管是干吃、泡水、做甜品、还是熬汤都让人爱不释手。
  市面上的红糖正面都标注着红糖或者红糖(赤砂糖),但背后的配料表中,一般都标注赤砂糖、红糖 葡萄糖、白砂糖。从严格意义上讲,赤砂糖并不是红糖,实际上是无法彻底脱色的白砂糖尾料,是工业化制糖的产物。真正的红糖,包装正面的商品名应该只有"红糖",配料表里应为"甘蔗或甘蔗汁",是传统手工制糖的产物,从物理性状,到营养物质、功效,都有很大差异。
  傣家手工红糖不仅正宗,而且味道也是量产红糖无法媲美的,红糖块入水即化,爱吃红糖的朋友一定不能错过。

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