小吃大全(50种地摊小吃)
小吃大全(50种地摊小吃)
1.麻辣烫
麻辣烫风靡大街小巷,是国民最喜爱的小吃之一。麻辣烫作为川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食,可谓是深受欢迎。麻辣烫可以按照自己喜欢的口味,加入调料和汤底,色香味俱全。麻辣烫是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版,是川渝地区城市的一道亮丽风景。
2.北京烤鸭
外焦里嫩的北京烤鸭是让人难以忘怀的美食,它具有"天下第一美食"之称,人们都说到了北京两件事,游着长城吃烤鸭,足以见得它的知名度享誉世界。北京烤鸭均选用北京填鸭为原料,经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,狠狠的咬下去,满嘴的香气。最具民族特色。
3.成都冷锅串串
四川传统的地方小吃,属于川菜系 。最早出现在二十世纪八十年代中期。但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
4.长沙臭豆腐
臭豆腐可以说是一种让人又爱又恨的小吃,很多人也许一开始接受不了那四溢的臭味,但一旦适应了以后,就会立马产生好感。况且长沙臭豆腐是特色的黑色,让人容易产生好奇。所以在各种城市的美食街内,臭豆腐店是一定存在的,而且总能拥有不少客流量。
5.新疆烤羊肉串
新疆的羊肉在得天独厚的地理优势下只呈现出了羊肉本身的鲜美滋味,而没有带上那种浓烈的膻味。新疆的烤羊肉串是一个考验技术的小吃项目,肥嫩的羊肉,配上地道的孜然,吃到嘴里就是满满的幸福感。
6.双皮奶
双皮奶是来自广东地区的一款甜品小吃,最早出现在清朝,如今分布于全国各地,但是最具代表性的还是属香港、澳门和广东等地区。双皮奶的味道清甜爽口,满满的奶香也是非常诱人。
7.肉夹馍
肉夹馍其实就是馍里面夹着炖煮后的卤肉,颇有中式汉堡的美名。肉夹馍的馍一般是比较干且酥脆的,里面的卤肉却是湿润且带有不少油分的,两者融合到一起的话可以形成美妙的滋味,让人们吃一口就忘不了。
8.螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的特产美食,最近几年在国内可以说是大热。光是看图片就觉得色香味俱全,吃起来也是辣、爽、鲜、酸的口感。
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