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今年的水果为什么这么贵(水果贵)

  两个桃子20元,一串葡萄20元,一个中等个头的西瓜60元,这是我最近一次买水果的花销。结账时第一个念头是放下水果,马上逃离现场。但店里有很多年轻女顾客,为了我那脆弱的尊严,只能克制住逃跑的想法,在心里飘过一万句脏话的同时,面带微笑坦然自若的付了钱。出了水果店,就懊恼的骂了自己几句,又不是富二代,买TM什么水果啊,那是你一个打工仔该吃的东西么。
  大概几年前,有些初创型互联网公司开始卖菜,我记得很清楚,当时此类互联网公司主打的客群是年轻消费群体或高端人士,炒作的是品质、精选、产地直达等噱头,由此带来的就是蔬果价格比菜市场要贵几倍。随着各大互联网巨头进一步抢滩蔬果市场,以及城市环境的管理要求,很多低端菜市场和路边小贩都消失不见,取而代之的是互联网资本开设的一些线下连锁水果店,曾经在网上贩卖的所谓高级水果,也逐渐霸占了实体水果店,水果在线上销售和线下销售同时进入了高价时代。
  由于我老家在北京郊区,每周末回家父母都会去集市买一些果蔬让我带回市区,自己在市区几乎不用买,所以以前我对农产品价格并不敏感。后面随着工作越来越忙,不能每周回家了,偶尔去水果店转一圈,才发现价格已经是如此的不友善,而真正结账时,会发现实际购买感受,比仅是看标价还要惊悚。
  水果价格已如此高昂,但很多农民却称没有挣到钱,这是为什么呢?一次偶然的聊天,我发现了一些事情,体现了资本的恶,也体现了互联网的黑!
  1、垄断采购
  我有个同学,在老家那边开了个公司,主要负责为某个连锁蔬果店采购蔬果,他告诉我,现在田间地头的采购价格,比很多年前几乎没有变化。以前是一些个体户,开着货车直接到村子里面收购,农民还可以价比三家去销售。现在是他这种开公司的,组织原来的那些个体户,到村子里批量收购,由于已经没有单独的个体户开着货车去采购了,所以他们对农民的话语权很强,要么卖,要么烂,再加上信息闭塞,农民没有别的办法。等他们这种公司采购完成后,再集中运输给连锁蔬果店。看似减少了中间的采购环节,但实际上这种垄断采购导致的经济性,并没有反馈到农民身上。
  2、垄断定价
  我听完后调侃到那你可是没少赚啊,几毛钱一斤买来的东西,在市区的连锁店里都是几块钱的卖,翻了十几倍甚至几十倍。他却摇了摇头,说他挣的只是组织采购和运输的辛苦钱,加价跟他没什么关系,是那些巨头享有定价权,他要么接受,要么巨头就会培养别的供货商,反正互联网公司有的是钱,又处于垄断地位,不怕你不听话。
  3、噱头炒作
  那么互联网公司怎么炒作这些农产品呢?我同学给我看了几个互联网卖菜公司的APP,以几种蔬菜和水果为例解释了一下。某种菠菜,是老家生产的,从产地收购的价格是不到三毛钱一斤,以前在我老家,农民骑着三轮车到路边去卖,几毛钱一斤,或者卖给有汽车的,拉倒市区的街边或菜市场去卖,卖不了的都拿去混着小米喂鸡,但在那些APP上,显示的是某某产地当日直达,仅限XX公斤,每500克5元!!!再说一种水果,在APP上显示的是某地知名特产,农户直供,每500克19.9元!!!但实际上这种水果,我们当地都是论麻袋或者大筐来买,一麻袋十来块钱。
  4、钱去哪里了?
  采购价格没有变化,中间环节又减少了,但为何终端销售价格比起之前要贵了无数倍呢?以前农民生产、个体户运输、农贸市场或菜市场销售,每个环节都是以低端劳动力为主,大家都是挣个辛苦钱,最简单的市场行为。但随着以互联网公司为首的巨头进入,互联网程序开发、运营、商务、宣传等等高薪群体进入,导致原本低端、简单的行业变得高端、复杂,原来的起早贪黑现在叫当日送达;原来普通的农产品都变成了地方特产;明明还有很多烂在地里,却描述成了限量供应。原本消费者只需为生产成本、运输成本和各方利润买单,现在变成了还要为互联网公司的高运营成本和程序员的高薪买单,所以虽然终端售价高昂,但农民并没有得什么实惠,而得了便宜的,是资本、是互联网公司以及从业人员。
  这就有点像最近被封杀的互联网教育行业,当一股强大的势力,把原本不必要的需求塑造成必要的需求时,处在垄断地位的人,就可以把原本可选择的、廉价的服务,演变至为必要的、高价的服务,通过对劳动者的成本控制、对消费者的售价提升,赚取自身的收益,肥了一个行业,苦了无数百姓。
  我的收入其实并不算低,但买水果时真的是再三思考、谨慎出手,不是因为我抠门,而是我很清楚我现在花费"巨款"去购买的商品,原本很廉价,只是因为不必要的商业模式的变化和巨头的垄断,导致我要花很多冤枉钱。
  互联网和资本的无序扩张,很有可能对很多方面造成冲击,这种冲击有可能是好的,有可能是坏的。去年几大巨头宣称联合进入社区服务领域,我原本以为日用百货将步水果蔬菜后尘,也要进入消费者为互联网资本买单的高消费时代了,还好国家出面即时纠正了。
  希望科技行业多把目光放在真正的科技创新方面,而不是天天围绕着送饭、卖菜做文章吧!也请不要再打着去中间商、扶持农民的幌子去搞垄断,大家并不都是傻子!
  PS:以前我一直以为南方水果会便宜一些,毕竟南方有很多水果大省,直到去年我去南方办事,在广州番禺区(远郊区)买了一小箱荔枝,200多块,在湖南株洲装了两个果篮,每个400多块,才发现南方的水果价格同样很吓人!

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