在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于立秋吃什么的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了立秋吃什么方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道立秋吃什么的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　立秋人们要吃茄子，能够有去除秋燥的作用，也可食用南瓜，有润燥的作用。自从唐宋时期开始便有了吃赤小豆的风俗习惯，可以有散血解毒效果，另外立秋节气还可食用胡萝卜，有补脾健胃、养肝明目的作用。  	1、茄子
　　立秋人们要吃茄子，民间有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，秋季食用茄子可以有降火气的作用，去除秋燥。并且这个季节的茄子口感是最佳的，细嫩润滑、清香独特。  	2、南瓜
　　立秋人们要吃南瓜，入秋后气候逐渐变得干燥，皮肤中的水分也会加速流失，容易出现燥热的情况，而南瓜具有润燥的效果，同时给人饱腹感，因此入秋后食用南瓜是最合适不过。  	3、赤小豆
　　自从唐宋时期开始，便有了立秋吃赤小豆的风俗习惯，古代立秋之时取7～14粒的赤小豆，用井水冲服，据说可以在秋季不患痢疾。根据研究表明赤小豆有散血解毒效果，所以时至今日仍有食用赤小豆的习俗。  	4、胡萝卜
　　胡萝卜有“小人参”的称号，其中含有丰富的维生素A、C以及胡萝卜素，有补脾健胃、养肝明目的效果，适合立秋食用，能够增强皮肤的抗损害的能力，有助于保持皮肤的弹性。

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