培根金针菇卷（零技巧的金针菇培根卷）
　　十分钟就能搞定的快手下饭菜，好吃到舔盘！
　　By Ms盘丝大仙
　　用料
　　金针菇 1把
　　培根 1包
　　生抽 1勺
　　蚝油 1勺
　　蒜末 1勺
　　糖 半勺
　　老抽 1勺
　　清水 半碗
　　盐 适量
　　白芝麻 适量
　　做法步骤
　　1、金针菇切去根部，用对半切开的培根卷起来，用牙签穿过固定。
　　2、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、清水放入碗中拌匀。
　　3、锅中热油下培根卷小火煎至两面金黄，倒入蒜末炒匀。
　　4、淋入调好的酱汁炒匀
　　5、大火收汁
　　6、摆盘，撒上芝麻
　　7、炒鸡下饭！汤汁拌饭也好吃
　　金针菇的营养功效
　　1.促进智力发育
　　金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为＂益智菇＂。
　　2.促进新陈代谢
　　增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
　　3.降血脂
　　抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
　　4.抗疲劳
　　抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
　　5.预防过敏
　　预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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