生活知识科普超市冷冻薯条怎么炸
在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的,就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于超市冷冻薯条怎么炸的这些知识点,这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了超市冷冻薯条怎么炸方面的问题了,那么既然现在大家都想要知道超市冷冻薯条怎么炸的知识,那么下面小编就来给大家分享下吧。
超市的冷冻薯条需要放置在常温的环境中经过10~20分钟的时间进行解冻后才能入锅,避免影响油温,之后将锅预热200度,把薯条蘸取少量的食用油,放入锅中,用急火进行炸制,直至微黄装入盘中,撒入精盐后即可食用。 1、薯条解冻
超市中的冷冻薯条油炸之前必须解冻,需要放置在常温的环境中经过10~20分钟解冻后才能入锅,其解冻的目的会为了沥干水分,使在炸的过程中不会有大量的油溅出来,另外也不会影响油温。 2、炸锅预热
炸锅需要预热200度,此时可以用少许的食用油将薯条搅拌一下,等预热温度达到时将处理好的薯条倒入锅中,把薯条均匀的平铺在锅中,用急火炸制,期间将锅抖动几下,避免出现薯条粘锅的现象。 3、起锅装盘
等薯条炸成微黄的颜色,便可以起锅捞至盘子,撒入适量的精盐,上下颤动盘子,使精盐均匀的粘在薯条的表面,捞薯条的时候尽量用筷子夹,这样可以使薯条上挂的油分会少一些,从而减少油腻感。
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