江米是什么（糯米是江米吗）
　　不小心买了江米回家，那么江米是糯米吗
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　　是的，江米是糯米中的一种，就像大米有珍珠大米、五常大米一样，是糯米的不同品类，江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。江米性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，吃后也不容易消化。
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　　同道中人，我也爱吃糯米，但是晚上不敢吃，不容易消化。江米是糯米吗？是的，江米就是糯米，它是糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，一般不会严格区分，用江米做食物跟糯米做法都是一样的。

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