在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于米饭蒸硬了怎么办的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了米饭蒸硬了怎么办方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道米饭蒸硬了怎么办的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。 米饭蒸硬了的补救方法
　　蒸出来的米饭特别硬是由于水放少了导致的，这时候的米饭还不能吃，因为还没熟。可以用筷子在米饭表面戳一些小孔，再注入适量的水继续蒸一会米饭就会慢慢变软了。

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