在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于自酿李子酒味道有点苦的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了自酿李子酒味道有点苦方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道自酿李子酒味道有点苦的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　自酿李子酒味道苦涩，可能是由于白酒的质量过差所导致的，选择高度并且质量好的白酒会增加饮用口感，另外李子与白糖的比例需要在5:1，若是加入的白糖过少，也会出现酒味苦涩。  	自酿李子酒味道苦涩的原因
　　自制李子酒味道苦涩可能由于白酒的质量太差所导致的，李子酒制作的过程中需要加入白酒，而白酒的质量的优劣会直接影响李子酒的味道，在白酒质量较差的情况下，李子酒会有苦涩的味道，可加入适量的白糖进行调整。
　　李子酒在制作的过程中需要用面粉清洗干净，晾干后将其剪碎，加入白糖，李子与白糖的比例需要按照5:1进行配制，之后将其装入清洗干净的瓶中，容积在2/3左右。
　　之后将高度以及质量较好的白酒淋入瓶子中，盖紧瓶盖，进入发酵阶段，在常温的环境下只需7～15天的时间基本即可完成，饮用时可使用过滤网过滤。

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