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茶叶知识视频(搞懂茶叶没那么难)

  茶叶知识视频(搞懂茶叶没那么难)
  喝茶,是一种生活方式。
  有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。
  很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶
  下面小编告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦。
  - 01 -
  发 酵 篇
  六大茶类的划分基础是由茶叶发酵的不同程度决定的。
  发酵程度影响着茶的口感和功效,这是为什么你要了解它的原因。
  发酵程度越高,茶性越温和,比如红茶、黑茶;相反,不发酵或是轻度发酵,茶性微寒,这类茶更适合降火去燥,脾胃较弱饮用更应适量。
  - 02 -
  品 类 篇
  绿茶:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽
  白茶:色白隐绿,汤色黄白,清香甘美
  黄茶:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽
  青茶:也叫乌龙茶,青绿金黄,清香醇厚
  红茶:香高色艳味浓,叶红汤红,浓厚甘醇
  黑茶:茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚
  口感的差别,只有亲自体验过后,才能感受茶的美妙有趣之处。
  - 03 -
  冲泡篇
  不同的茶叶有不同的茶性,所以泡法不同,这样才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。
  别人告诉你的方式不见得适合你自己,只要你自己喜欢就好。
  - 04 -
  储 存 篇
  为了保持茶叶的活性和口感,干茶的储存也需要讲究一些。
  茶叶储存三大原则:干燥、避光、密封。
  绿茶、黄茶:密封后,放冰箱冷藏
  白茶、乌龙茶:常温密封保存;长时间不喝,放冰箱冷藏
  红茶:常温密封保存,切记防潮
  黑茶:常温保存,阴凉通风、切记日晒
  - 05 -
  功效篇
  绿茶——六大茶类之首
  零发酵,茶多酚最多。
  性微寒,微苦,回甘。
  清热祛燥,提神醒脑。
  不适合肠胃较弱的人群。
  白茶——茶中珍品
  轻度发酵,茶性清凉。
  滋味清淡、回甘。
  富含茶多糖,适合降糖需求人群。
  黄茶——中国独有茶类

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