在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于酸奶高温后还能喝吗的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了酸奶高温后还能喝吗方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道酸奶高温后还能喝吗的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　酸奶高温加热没有出现变味变质的情况可以喝，给酸奶加热需要保持在40℃～43℃左右的环境，酸奶内的益生菌活性才不会被破坏，可以把酸奶放在40℃的温水中浸泡3分钟或放在微波炉内低火加热30秒。  	酸奶高温后不变质能喝
　　酸奶高温加热后不变质能喝，因为我们购买的酸奶都是已经发酵完成的，如果进行高温加热，酸奶就会再次发酵，很可能出现变质变酸的情况。但是在加热后酸奶没有出现变质的情况下，继续食用不会对人体造成影响。
　　想要避免酸奶高温加热的情况，需要注意加热方法。根据实验研究表明，酸奶在40℃～43℃左右的环境下加热，里面的乳酸菌不会被杀死，酸奶也就不会出现变质变味的情况。
　　给酸奶加热可以将其倒在碗内，再放入微波炉内低火加热20秒左右。也可以把酸奶放在温度为40℃的温水中浸泡3分钟左右，酸奶内的益生菌活性也不会被破坏。

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