商业运营管理(真正称职的商业"运营"要做这些事) 商业运营管理服务内容 1、商业运营管理服务内容维护良好的整体形象和秩序; 确保消费者满意; 使物业保值增值; 为业主创造最大赢利机会。 2、经营管理方面 (1) 商业项目形象管理 对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理,以确保商业项目良好的形象和信誉。 理念设计(MI):发展目标、经营定位、商街理念、广告宣传语等; 行为设计(BI):经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等; 视觉设计(VI):标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。 (2)商业卖场现场管理 对商业卖场进行统一、有序、科学的管理,确保良好、美观的销售环境和秩序。 店铺装潢:遵循商业项目自身的统一规定和要求,不得随意装修,应维持本商业项目的整体形象。 货架使用:统一使用较为高档和美观的开架式货架,并按规定摆放。 商品陈列:按规定对商品进行陈列摆放,不得占用过道和乱堆乱放。 店内广告:店内品牌和商品文选宣传、POP等,按规定设计展示、不得乱贴乱挂; 现场促销:促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求,不得破坏商业卖场正常的经营秩序 (3)市场营销推广 营销策划:制定商业项目整体营销和竞争策略,制定全年和阶段性的市场推广计划。 宣传促销:对商业项目进行统一、有效的宣传推广,举办整体和主题促销活动。 品牌演绎:传播品牌故事、品牌时尚,举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。 发行《本项目商业会刊》:传播企业文化,传递流行时尚和动人事迹等,并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。 实施会员制:对顾客实施钻石、金、银卡会员制,以锁定顾客,提高销售额。 资料库行销:建立顾客资料库,开展资料库直效营销。 (4)商业价格管理 实施统一明码叫价。 禁止价格欺诈行为。 不得随意降价促销。 (5)商品质量管理 进店经营的商品必须是品牌商品,按区域功能定位对接。 进店商品以中高档为主以确保商品质量。 严禁假冒伪劣产品,假一罚十。 实行商品质量"三包"。 对商品质量进行抽检。 (6)顾客服务规范 售前服务:提倡主动、微笑和站立服务,但不得争客、抢客。 售中服务:耐心热情介绍,礼貌迎送顾客,但不得强行买卖,严禁与顾客争吵。 投诉处理:设立投诉热线,统一处理顾客投诉,确保顾客满意。 售后服务:质量三包,送货安装跟踪服务等。 (7)经营指导管理 教育辅导:专家讲习、经营者交流会、店员培训、外出观摩、销售服务与建议等。 销售协助:提供营销策略、宣传展示、商品陈列、店头促销等协助服务。 营业竞赛:奖励优胜的经营者。 经营分析:根据销售报表作汇总,进行比较和趋势分析,制定业绩提高政策。 信息服务:为经营者提供国家政策、市场动态、竞争状况等信息服务。 租户调整:通过经营分析,替换不合理或无法继续营运的租赁经营户。 (8)品牌招商服务 为投资者或租赁经营户提供的品牌厂商引进、选择和对接服务。 代表商场与品牌厂商进行谈判,争取最优的营销方式和经销条件。 代表本商业项目和组织经营者参加各类大型展销会、订货会。 组织经营者到处地参观、考察、学习和旅游。 (9)政府关系协调 建立与政府各部门的良好关系,争取各部门的配合支持与租费优惠,实行统一交税,使经营者集中精力搞经营,降低经营成本,减少后顾之忧。 3、经营服务方面 生活服务:提供就餐、休闲、娱乐、客房、租房等方面的服务。 办公服务:提供传真、文印、电子邮件、会议、信件收发、书报订阅等服务。 专案服务:为品牌提供策划设计、陈列展示、广告宣传、市场推广等度身订做服务。 办证服务:为经营者提供必要的工商、税收、许可证办理服务及争取税费优惠。 贷款服务:协助经营者办理必要的流动资金银行贷款服务。 人事服务:为经营者提供人员招聘、培训、管理、档案等服务。 其它服务:提供经营者所需要的其它服务,为经营者创造最大的方便条件和赢利机会。 通过科学、有效的管理和有针对性的专业服务,形成"统一形象、统一宣传、统一促销、统一服务、统一招商、统一管理、统一协调"七个统一,使本商业项目树立良好的品牌形象和信誉,提高经营者的经营管理水平,形成1+1>2的整体合力,创造本商业项目最大的竞争优势和顾客满意度,提升每个经营者的销售业绩。 4、商业管理机构旗下组织及职能 (1)行政部:负责行政管理、人事管理、政策关系协调,后勤服务等。 (2)招商部:负责品牌招商与厂商谈判、组织参加展销会、订货会等。 (3)市场营销部:负责广告策划、营销策划、展示设计、宣传促销、刊物编辑、会员制、销售协助、经营分析、信息服务、品牌专案服务等。 (4)现场管理部:负责建立商业卖场经营管理规章制度,对经营者经营行为进行督查、奖惩以及教育辅导、租户调整等。 (5)客服部:负责客户咨询、开票、客户投诉、售后服务。 (6)财务部:负责统一收费、财务分析、财务管理等。 (7)物业中心:安全保卫:维护顾客的安全,维护经营者的经营活动及财产安全,维护商场的设施设备安全,防盗、防火、防 害,确保商业卖场的安全有序运行。 环境卫生:由专人对商业卖场进行清洁卫生和绿化管理,确保干净整洁、舒适明亮的购物环境。 物业维护:由专业人员对设施设备进行管理,养护和维修,保证其良好正常和低成本运行。 5、商业管理收费 (1)租金或营业提成:根据每户不同的租赁方式按合同规定收取,此项费用涵盖了运营管理公司的服务及管理费用 (2) 物业费:按国家有关规定收取,包括保安、环境卫生、物业维护等费用,按建筑面积分摊到户,每月月底实收。 (3)公共能耗费:按实际发生费用,依建筑面积分摊到户,每月交纳一次。 商业运营管理手册 1、运营工作范畴及工作职责 (1)运营概念 运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。 细致性:指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。 标准性:指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。 效率性:指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。 协作性:指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。 创新性:指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。 标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。 (2)运营部工作范畴 商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。 (3)运营部工作职能 2、运营部各岗位工作范畴及岗位职责 (1)商管部经理岗位职责 直属部门:商管部 直属上级:分管副总 (2)客服员岗位职责 直属部门:商管部 直属上级:商管部经理 适用范围:客服员、内勤 (3)商管员岗位职责 直属部门:商管部 直属上级:商管部经理 适用范围:楼层商管员 (4)物业管理员岗位职责 直属部门:物业部 直属上级:物业部经理 适用范围:物业维修员 (5)设备维修岗岗位职责 直属部门:物业部 直属上级:物业部经理 适用范围:水电维修工,空调、客货梯等设施维修工 3、日常工作流程及管理制度 (1)总值班管理制度 总值班巡场内容 (2)开闭店流程管理规定 (3)运营部日常工作管理规定 每日工作流程 (4)周例会管理制度 运营部每周召开一次营运例会; 会议由运营部负责召集,运营经理主持; 参加人员包括各职能部门负责人和运营部各楼层主管以上级别人员; 会议主要内容:汇报上周营运工作和做下周工作计划;研究解决营运工作中出现的问题;传达公司本部的工作要求及新的政策规定;对一周营运工作情况进行总结,部署近期工作;其他事项。 参会人员必须准时参加会议,不得无故迟到、早退,有特殊情况不能到会者,必须于会前向会议主持人请假; 会议内容由运营部成员负责记录,并整理汇成纪要上传公司本部; 运营部负责对会议做出的决定进行督办。 (5)商铺进场撤场管理规定 ①进场管理规定 招商部签定租赁合同及装修审批完成之后需传单至运营部,运营部接单后负责协助商户进场工作。 商户必须严格按合同规定的经营项目组织商品入场。 商户进场后开业前需签订《商户管理公约》及《消防责任书》。 ②撤场管理规定 招商部负责与商户撤场前后的整体协调工作。 运营部负责整个撤场过程的统筹安排与监督。 工程部及物业部负责商户撤场过程中需配合协助的工作。 营运部负责清点、保管及处理商户撤场后的遗留物品或扣留物品。 财务室负责出具结算单及商户的各项费用结算工作。 撤场工作流程 (6)环境卫生维护管理规定 为营造良好的购物环境,特制定相关规定如下: 营运部必须监督相关部门做好项目设施设备的定期保养、维修、清洁及消毒,保证设备设施安全正常运作。(如扶梯、电梯、电话、洗手间、休息处等) 营运部必须保证保证顾客购物环境安全,无危险隐患存在。(如过道是否有水渍,店铺玻璃、边角是否有保护措施,防火通道是否通畅等) 营运部必须协助相关部门,作好"六防"工作。(防火、防盗、防抢、防爆、防自然灾害、防破坏) 营运部必须协调相关部门,保证商场干净整齐。(顾客眼睛能看到、手能触摸到的地方要求无灰尘、无水迹、无污渍、无杂物,各种广告立牌、导视系统等摆放整齐,铺位及过道的垃圾杂物须及时清理,不可溢出垃圾桶) 营运部必须协调相关部门,保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度,无坏灯,灯光不刺眼,商场空气清新,温度适宜,卫生间无异味) 营运部必须协调相关部门,保证项目环境的生机盎然。(商城内外绿化点缀,要求绿化带无垃圾,室内绿化植物叶面无灰尘,无黄叶) 营运部必须保证商场内空气环境,对商户及顾客场内抽烟进行监督管理。 营运部必须协调相关部门保证场内休息区安全及为清洁。