回奶的食物（小心别拿回奶食物催乳了！）

　　回奶的食物（小心别拿回奶食物催乳了！）
　　产后产妇坐月子，不管是调理身体还是母乳喂养需要，都得制作月子餐那月子餐怎么做更美味、更健康？有哪些注意事项？！小心可别拿回奶食物来催乳了！
　　麻油猪肝面线
　　⊙ 材料：面线2束、猪肝150g、姜丝适量、麻油2大匙、盐适量、酱油1大匙、太白粉1大匙。
　　⊙ 制作方法：
　　（1）起一锅热水，将猪肝烫15秒，清洗干净。
　　（2）用酱油、太白粉醃制30分钟备用。
　　（3）起麻油锅，下姜丝爆香。
　　（4）将醃制过的猪肝，下锅拌炒一下约八分熟。
　　（5）加入500cc水，煮滚盐调味后关火备用。
　　（6）起一锅热水，下面线煮熟，捞起盛碗；将麻油猪肝汤淋上面线，即可食用。
　　猪骨莴笋汤
　　⊙ 材料：猪棒骨500g，莴笋200g，姜，料酒，盐适量。
　　⊙制作方法：
　　（1）猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净。
　　（2）莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块。
　　（3）锅中加水没过猪骨，大火烧开。
　　（4）放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。
　　（5）最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。
　　鲫鱼豆腐汤
　　⊙材料：鲫鱼1/2条150g、豆腐50g、葱，姜末各5g、香菜10g、油1汤匙、盐1茶匙、醋1茶匙。
　　制作方法：
　　（1）鲫鱼清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。
　　（2）豆腐切成1cm方块，香菜切小段备用。
　　（3）锅中倒入油加热，然后将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。
　　（4）将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
　　莲藕黄豆排骨汤
　　材料：肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量。
　　制作方法：
　　1、黄豆提前泡发；
　　2、莲藕洗净切大块；
　　3、排骨沸水汆烫捞出冲净；
　　4、锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。
　　玉米排骨萝卜汤
　　材料：玉米150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。
　　制作方法：
　　（1）排骨焯一下去血水备用。
　　（2）玉米去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切片，红枣洗净，备用。
　　（3）煲内放入适量清水，水开后加入姜片、玉米段、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
　　月子餐的注意事项
　　产妇在生产后元气大伤，身体虚弱，在产后适当进补是有必要的，很多人存在这样的误区产后一定要大补特补。其实这种想法是不对的，大补特补会使产妇出现营养过剩、肥胖，此外还会引发各种疾病。
　　01
　　少吃多餐
　　孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
　　02
　　荤素搭配，营养丰富
　　月子不可以大吃鸡、鱼、蛋，而忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多有纤维素，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配，营养才丰富。
　　03
　　适当补充体内的水分
　　新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水。因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
　　04
　　以流食或半流食开始
　　新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
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