为了在今年秋天将太阳带回来，Sol在英国开设了第一家酒吧，那里太阳从未落山[1]。在发现英国三分之二(64%)的人[2]估计，冬天他们每天接受的阳光不超过一小时，五分之一的人的阳光水平较低。维生素D [3]，即使在没有阳光的情况下，Sol Bar还是决定将房屋与太阳的正能量重新连接。
　　配合冬季的过渡，该酒吧通过光疗灯扩展了夏季效果，每天可提供最佳的阳光量(刺激血清素和阳光中维生素D的益处)以及气味，声音和夏日空气的微风。
　　索尔委托Markettiers在英国进行了一项研究，该研究揭示了人们对太阳如何影响其生活的看法：
　　在酒吧度过30分钟以上的时间超过45%的上班族[4]说他们在冬天在阳光下度过。与此形成鲜明对比的是，有82%的人认为每天摄取适量的阳光对于保持健康很重要，而78%的人认为这是保持健康的关键。改善他们的心情
　　超过一半(56%)的人认为缺乏阳光会使他们精力不足，其次是49%的人说这会使他们难过
　　缺乏阳光似乎对受访者来说是一个问题，超过五分之一(21%)的受访者表示，如果他们要移居国外，拥有更有利的气候将是造成这一问题的决定性因素。选择
　　Sol品牌董事总经理Alexander Drake表示： “我们的研究表明，英国的人们没有足够的阳光，而且由于Sol完全致力于阳光的正能量，因此我们想创造一个酒吧做到这一点很酷。索尔酒吧(Sol Bar)是一个独特的空间，可以发挥所有感官的作用，并鼓励英国人在没有阳光时享受阳光的好处，随着秋天的到来，使他们充满阳光。“

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