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把品牌做死掉才是真正对企业负责减肥红海市场这网红


  把品牌做死掉,才是真正对企业负责一、 保时捷
  前两天,一条新闻吸引了我的注意。
  看了这条新闻,懂企业管理的人都心知肚明:保时捷要搞 Line Extension了。
  简称LE。
  什么叫 Line Extension 呢?我们先讲个故事。
  话说 4 月份的时候,有位叫 Robert Galbreith 的作者,写了一本新书《The Cuckoo’s Calling》(杜鹃呼唤),这本书在英国的网站上,被评为4星。成绩也不算太差,2个月卖了1500本。[1]
  眼看惨淡,出版社坐不住了。有一个员工"意外"地泄露了,Robert Galbreith 是一个笔名,真正的作者,却是大名鼎鼎的?J.K.罗琳?。
  当周周末,这本书的销量,已经翻了150000%倍。涨到2250000本,位列Amazon第一位。
  这是一个非常有趣的故事,它告诉了我们,怎样才能"成功"。
  为什么同样的商品,小说,冠以无名作家 Robert 时就卖不动,署 J.K.罗琳 名字,立刻就疯狂大卖呢?
  因为消费者吃品牌。消费者吃J.K.罗琳的品牌。
  如果你出差商旅客,你常常会看见"长得出奇"的酒店名字。
  重庆万达 艾美酒店北京海淀 永泰 福朋 喜来登酒店漳州 融信 皇冠假日酒店
  双拼还算好了,甚至有三拼,四拼。
  从学术上来讲,这被称为"子品牌"策略。卖的是喜来登,可是又和万达合作,融信则是地方财团,一般是持固定资产的大房东。
  二、 Line Extension
  "子品牌"有非常大的好处,一个显而易见的优点,子品牌很容易活下来。
  J.K.罗琳 —-> 哈利波特J.K.罗琳 —-> 杜鹃呼唤
  "哈利波特"是一个非常成功的产品。连带着,J.K.罗琳也是一个非常成功的品牌。用AB带AC,《杜鹃呼唤》因此也可以卖几百万本。
  许多人对商场的"残酷性"没有概念,以为创业如温室里的花朵。
  目前在中国市场,如果你想创造一个"知名"品牌,无论任何品牌,只要你说得出名字,任何一款产品,哪怕象"浪奇""小熊猫"这样你完全没有美誉度,也绝对不可能去购买的品牌,只要十亿人民都喊得出名字,他的成本就是:¥5亿元。
  ?
  能让消费者,在 Walmart 数以千计的货架上,留下记忆的任何一个品牌,它的成本,就是5亿元。广告投放,至少要达到5亿元的数量级。
  广告这玩意,就是一麻袋一麻袋钞,钞票当火烧。你做一个App,指望全中国的人都知道,光这个"名气",你就得拿5亿去烧。
  为了节约"品牌"名气,所有的厂商,都绞尽脑汁降低着成本。一个最常见的做法,就是以"母品牌 – 子品牌",大带小的方式去推广。
  好比说,"四川长虹"是以电视机起家的。长虹TV 口碑不错,但是你上京东搜一下,长虹空调,长虹冰箱,长虹洗衣机,长虹电风扇,甚至还有长虹手机……
  在欧美几个大牌中,LV 以包包出名,Dior 主要做繁饰,Chanel 香水,Hermes 皮制品。可是Dior现在也出香水,LV做女装,Hermes甚至卖家居。
  大家的产品线,都是"彩电+冰箱+洗衣机+空调",白色家电齐全。奢侈品大牌,也是特色混淆,再看不清主营业务。
  为什么?
  原因就是,你首先要有一个很成功的品牌。第一个成功是最难的,而且要靠运气。但是在原有的品牌基础上,你再搞一个 LineExtension,子品牌延伸,就会容易很多。[2]
  Dior香水Dior唇膏Dior腕表Dior珠宝Dior手袋三、 LE的好处和坏处
  Line Extension 的好处和坏处一样明显。
  好处是:极易赚钱,几乎就是棵摇钱树。坏处是:损害核心品牌。
  香港的倪匡当年被誉为"白字天书"。意思是,因为在《卫斯理》系列的巨大成功后,粉丝们衷心拥护。哪怕倪匡的下一部作品是白纸,照样都会全城热销。
  听起来很伟大,倪匡也的确这么干的。为了赚钱,他以光速般的写作速度,又出了《原振侠系列》《花木兰系列》。
  大烂书,连我都看不下去,倪匡的名誉也砸了。
  同样道理,"哈利波特"是一部巨大的成功作品,围拢起了庞大的粉丝群,死忠骨灰粉丝,衍生了无数周边。这保证了J.K.罗琳的名誉,和她下一部作品的热销。
  但是J.K.罗琳 -> 杜鹃呼唤,并不是一部很成功的作品。在收获了250万册销量及金钱版税的同时,也在消耗着自己的粉丝基础。
  让我们看保时捷。保时捷无疑在中国车迷心目中,拥有非常崇高的地位、极高的美誉度。
  Porsche 如果出30万元"低端"的入门级产品,一定可以大卖,为集团赚一大笔钱。但是会损害到保时捷"尊贵体面"的核心商誉。[3]
  懂 Marketing 的人一看到这新闻,顿时心知肚明。公司里一定是CFO压倒了CEO,又或者某些基金公司插手。KPI变成了主要考核指标。
  四、 市场营销中LE的地位
  "市场部"是整间公司的大脑,对于市场部,我们通常会画这样一张表格。
  横轴表示"价格",竖轴表示"品质",绿线依次由低到高。
  通常情况下,任何企业都不可能靠一款"产品",来覆盖全部的市场。譬如汽车市场,A,B,C,E,S就是不同汽车等级。100W和10W,绝对不是同一款车。
  此外,资本家都是很贪婪的,华尔街都是很残酷的。对业绩的索取,分秒都不会停止。
  时间久了,Line Extension不可避免,公司迟早要把所有的"细分市场"都填满。[4]
  对于市场部而言,他唯一真正头疼的,是 Line Extension 要不要用回母公司的名字。
  我们知道,小米手机雷军在刚刚起步的时候,小米的卖点是"超高性价比"。1499元的定位,但是小米手机可以做到"低价高配",性价比远远抛出竞争对手一个时代。
  这个巨大的创意,带给小米公司惊人的成功,海量的销售额和利润。以及一大群Geek级别的粉丝拥趸者。
  可是此后"小米"又成立了一整打的事业部,进入了一系列新的行业领域,甚至诞生了所谓"小米全家桶",包括但不限于:[5]
  净水器,空气净化器,台灯,电视机,电灯泡,插线板,乳胶弹簧床垫,沙发,枕头,袜子,电动牙刷,滤水壶,咖啡机,儿童手表,加湿器,投影仪,小冰箱,无人机……
  这些东西,都属于典型的Line Extension。
  当一个"平平无奇"的代工品牌,贴上"小米"的招牌,再加一个Wifi芯片,顿时可以卖出几倍的毛利。
  所有的外围"毛利",都靠母品牌拉动,弄砸了就吸母品牌的血。
  我相信,当品牌经理看到"咖啡壶""热水器"事业部也过来要求使用"小米咖啡壶""小米热水器"品牌名,心里一定是翻江倒海,恨不得砍人的。
  这些平庸无奇的产品,严重伤害了"小米"的品牌价值,但是却提升了集团的总利润。
  五、 公司的态度
  许许多多年之前,当我作为 Marketing 的培训生,在上企业级的 Training 培训课时,教官就提了一个问题:
  Windows 基本是被鲍尔默玩死掉的,他在 Windows 上捆绑了太多的目标,为了带动微软其他产品线。QQ 基本是被腾讯玩死掉的,为了带动"腾讯全家桶",QQ 才变得如此臃肿不堪。支付宝是给马云玩死掉的,可怜的支付宝社交。只有微信,因为张小龙的一再坚持,还能保持简练。
  教官问:"对核心品牌的伤害,和LE扩展利润之间,企业应该选哪一个?"
  长期利益,和短期利润之间,应该选择哪一个?
  作为一个中国人,我几乎不假思索地,立刻按照东方文化给出了答案:"各有千秋。如果一定要选择的话,捍卫长期利益"。
  嗯,因此我就毫不客气地,被吃了一个叉?。
  请记住教官的教导。这个问题的正确答案是:
  把品牌做死掉!
  当我第一次知道这个答案时,俺直接从凳子上摔了下来。太过于震惊,以至于十几年后记忆犹新。
  教官对此的解释是,"品牌"并不是真正的财富,品牌并不是美金。
  就好比上次去爱建园朋友家,朋友有一块光绪二十六年的普洱茶饼,价值200W人民币。
  这么珍贵的茶饼,你是否应该捧着跪着,好好奉献在保险箱里供着呢?不是的,我去了以后,李先生把茶饼掰碎了喝茶,请大家喝茶。这样连续喝了二十几天,渐渐地也喝光了。
  对此,李先生的解释是:"茶饼并不是真正的财富,茶才是"。把大块的茶饼,以最合理的热水,最典雅的茶具,和朋友们一起喝光,这才是对"老茶"的最大化利用。而如果你把茶饼跪着奉着,锁在保险箱里,则你的生活水平并没有任何提高。
  这才是东方思维和西方思维的核心差异。饥饿民族和商业民族的三观迥异啊。
  同样道理,对于"品牌"这样东西,如果你细心维护,Bigger 格很高,则他并不能带给你很高的利润。
  就象"茶饼"一样,你要把茶饼掰碎了,一点一点泡茶喝到肚子里,茶饼最终消失殆尽,这才是消费最大化的做法。[6]
  对于品牌运作,要一点点抽母品牌的血。有序地,精致地,把无形品牌卖成有形金钱,最终把品牌做死掉,这才是利益最大化的做法。
  今天诸位喜爱的LV,Prada,Gucci等诸大品牌,终有一天,也会沦为街货烂大街,没有任何品牌价值。如果在公司倒闭之前[7],品牌没有卖到零,这才是对公司最大的不负责任。
  减肥红海市场,这网红品牌上线当天就卖10万单!
  6月1日,heyjuice正式入驻抖音,并发起了"抖抖好身材"的创意活动,吸引了众多靓妹帅哥参与挑战。笔者便产生了好奇心,对hey juice这款饮品进行了一番了解,从到之间,它不但销量稳增,而且品类不断扩大。从减肥瘦身到美容养颜,每个品类都得到了良好的市场反馈,在减肥、美容产品同质化严重的今天,hey juice却能异军突起,在上线第一天卖出10万瓶,它是如何做到的?
  说到果汁饮料大家都很熟悉,但是清体排毒、轻断食这样的果汁在中国市场上并没有多少人知道,可谓是空白市场。在没有任何品牌沉淀的情况下,一天卖出10万瓶。作为营销人,我们应该思考的是,hey juice这次成功的营销背后,有没有清晰的逻辑可循?
  笔者仔细推敲,通过黄金思维圈(也叫成功者的思维模式)进行了分析。
  首先,我们来认识一下黄金思维圈的价值。
  大众模式:由外而内,大部分企业对所做的事在what、how两个层面都能解释清楚,但是一到why层面就变得模糊,为什么要做这件事就变得解释不清。
  非凡模式:由内而外,由因到果,一层比一层清晰,先确定做这件事的理由,再找到好的方法去解决,自然会呈现好的成果。
  看到这里,你应该会好奇,这个黄金思维圈如何用来分析hey juice的成功营销。再正式分析之前,我们必须了解有关这款饮料的发展背景,了解它的源头。
  排毒果蔬汁最早起源于欧美国家,维密模特的日常饮品,每条街道上至少都有一家排毒果蔬汁店,每一家店都爆满,恰好国内也出现了这种热潮。Hey juice创始人看到了这样一个时机,打算在国内放手一搏,就这样Hey juice诞生了,不做广告、不做促销,上线当天就卖出10万瓶,而且它的销量竟然每周都成6倍趋势上涨,还能年销售额超过1亿!成为了不折不扣的网红。
  看完这段背景介绍,你已大概了解到,hey juice 在国内属于创新品类,而真正意义上,在国外早已成为一种健康主张的生活方式。在这样的基础上,使hey juice的成功更多了几分可能性。而说到营销,很多人通常注重的是营销招数,却忽略了一个重要因素,需求匹配。同样是新品类,为什么有些产品成功了,有些产品却死在摇篮中。笔者用黄金思维圈分析hey juice是如何做需求匹配的。
  营销工作的本质是需求匹配,即用户缺乏感与目标产品匹配,透过这两个黄金思维圈,我们发现:
  1、当用户需要完成减肥任务时,他必须先有一个why,而这个why一般来自于外力的驱动。
  比如:过一段时间结婚,要做一个身材姣好的新娘,在婚礼上展现最美的自己。最近一段时间吃胖了,男朋友开始吐槽。
  2、当用户有了减肥的理由,他就会在大脑搜索他认为可以帮他实现目的的方式。如何减肥,借助减肥产品、节食、健身?用户会搜索最便捷、最省力、最容易接受的方式。
  比如:吃减肥产品伤身体,会带来各种副作用,不敢去尝试。
  运动减肥很耗力,需要毅力去坚持,如果无法长期坚持,效果不会立马有效。
  减肥需要合理膳食,吃什么,怎么吃要查阅很多资料,需要营养师指导,也不一定有效。
  3、当用户不确定哪种方法好,会经过各种方式进行搜集信息。
  比如:网上搜索、跟朋友咨询、看模特、网红的成功减肥日记。
  找有专家言论支持、健康自然瘦身的科学减肥方案。
  经过需求匹配,可以看到,Hey juice能提供给用户的确定性是,清体排毒、轻断食的减肥方式,这种方式广受认可,减少了用户的心理负担。而如何减肥才能健康自然,这是用户减肥考虑的主要因素,Hey juice之所以在一开始就销量飙升。其实正是抓住了用户的减肥心理。某减肥产品做过一项用户调查,也充分肯定了用户在减肥方式上面的价值观倾向。如下图:
  轻断食(the Fast Diet)也称"5/2断食法",是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。
  从产品的定位上来说,hey juice占据了中国市场上减肥果汁的品类地位。很多人更感兴趣的是,hey juice是如何吸引用户,为它疯狂打call。同样,我们通过黄金思维圈进行分析。
  营销思维
  1、why层,输出与用户一一致的价值观。
  我们都知道,健康产业近几年蓬勃发展,人们在生活品质方面,更加提倡绿色、健康。学了梁宁产品课的朋友应该都知道,创业需要点线面结合。而hey juice所占据的体就是健康这个大趋势。在这种趋势下,用户的认知受到影响,开始形成了要选择健康的减肥方式的价值观。
  2、how层,如何做——以用户熟悉、关注的点切入
  权威意见:借助各种医学、营养学家的专业意见,对轻断食概念进行背书,将3天18瓶为一套(每天喝6瓶),提倡不吃饭轻断食,就能排毒、拥有好身材、好皮肤的果蔬汁组合打入了市场。
  中国果汁行业发展趋势
  明星背书:有资本和明星背书的HeyJuice发展迅猛,Angelababy的明星效应和京东注资为企业发展的助力不可小觑。
  传播价值:针对用户圈层,Hey Juice的投放平台一般都是选择一些微信自媒体,具有真正带货能力的时尚博主,比如黎贝卡的异想世界、IF、反裤衩阵地等。针对性的制造内容,并且向读者传递了一种积极的价值观,最后的转化效果很好,带来了 60 多万元的销售额。
  人性化设计:简约透明的包装设计,清晰可见五颜六色的果蔬汁,同时每瓶都标有数字,使用简单。
  3、what层,展现用户的理想生活场景/角色需求
  Hey Juice选择的是一些高档商圈作为用户的服务触点,比如四季、丽思卡尔顿、华尔道夫酒店和三里屯洲际酒店健身房、水疗spa等等…后来又陆续进驻一些高端的卖场,比如上海久光,南京金鹰和BHG高级超市等等…
  为什么Hey Juice没有选择常规的商超,而是选择了高端商圈进行品牌展示?
  选择产品的目标人群,目标市场。
  经过仔细分析,笔者认为选择什么样的渠道,是由目标用户来决定的。主要原因是,目标用户在哪些场景,哪些地点接触这些产品。而这些用户,他们都有一个共性认知,他们追求高端、理想生活,而四季、丽思卡尔顿、华尔道夫酒店在他们的心智中,都是高端生活的象征。
  针对目标市场和人群进行产品的定价
  净含量只有400ml,但它的售价却高的惊人——1瓶的售价在27—38元之间。而且轻断食3天,1一天6瓶,3天就要18瓶,进行捆绑式营销。这个价格是普通人不能接受的。之所以这样,才使得Hey Juice成为一种轻奢品的代表,甚至成为一种社交货币,喝Hey Juice的群体,在用户的眼里,属于有品位的圈层。
  利用微信朋友圈、官网制造场景
  回到4年前,微信社交已成为人们生活的重要一部分,通过微信社交传播,HeyJuice 在第一个阶段就积累了10万种子用户。这是为什么呢?
  作为自带传播属性的hey juice,用户在买到的第一时间,都会发朋友圈炫耀一番。用户会在哪些地方自拍?
  比如:办公室,中午不吃饭,来瓶hey juice,说明她们成为轻断食的潮人。
  健身房,刚运动完,来瓶hey juice,展示她们轻断食+运动减肥的健康主张。
  在家里,休息空闲时,可以享受一下高端场所可以见到的hey juice,展示她们的品位生活。
  还有在酒店、在旅途、在娱乐场所等地方,hey juice渗透到用户生活的各个场景。
  晒自拍,晒生活,已经成为hey juice官网的一部分,对于新用户来说,这种场景会触发他们的消费欲望,对于老用户来说,与hey juice的粘性也更加牢固。
  通过以上分析,你应该大致了解了hey juice成功营销背后的逻辑思维,对于营销人来说,要透过现象看本质,更应该从本质出发,一步步让目标清晰化,得出期望的结果。
  结语
  近几年,hey juice 还不断地推出了美容养颜果汁、"暖身款果蔬汁"概念,也赢得了良好的市场反馈,但同时也遇到了一些问题,比如果汁口味导致对消费者自制力要求过高;二是高价位导致市场容量过窄。这也是很多品牌在走向成功后面临的普遍问题,应该如何解决?那就要看企业能否在营销与创新方面抓住关键任务,让用户一直不离不弃……
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