丹麦圣诞节

　　丹麦人宁愿欢庆圣诞节前夕，而不是象美国人那样欢庆圣诞节之晨。圣诞节的古老传统也许在农村比在城市里更受重视。＂古式的圣诞节＂才是正而八经的。
　　你是否考虑过节日与欢庆活动通常是和季节变化联系在一起的？在丹麦与许多北欧国家情况就是这样。
　　圣诞节是北欧最古老的节日。即使在异教徒时期，冬至日活动是在一年中最短的一天，即12月21日前后举行的。人们点燃籍火，献上祭品，以安抚＂邪恶势力＂；但文雅、礼品及和平，即使在异教徒时期，也都属于圣诞爷。直至今日，一些圣诞节习俗并没有完全脱离旧异教徒与早期基督教徒传统的影响，一些长者仍对人们以前在烤炉和圣诞面团前划十字并预示次年年景的情形记忆犹新。
　　圣诞节和原来异教徒时期一样，是个欢天喜地的时节，也是斯堪的纳维亚整个地区最主要的基督教徒节日。但古代北欧人对太阳的崇拜仍稳稳约约地可以体会到，表达出一种对于冬至过去以后将有更长更亮的白昼回归并为此而感到宽慰的心情。
　　二圣诞节前有阵子很忙碌，人们忙于烘烤、清扫屋子和整理室内外环境。
　　圣诞树成了丹麦人家家户户、医院、旅馆、餐厅以及商店的宾客。它被树立在公共广场上，连海上的丹麦船只的桅杆上也绑上它。不过7把圣诞树作为圣诞节的象征，在丹麦还是较近期的事，是19世纪初期才引进的。
　　在丹麦，圣诞树在节前一天才装饰起来。大人们在家里与孩子们一起，在安逸的12月夜晚，已将彩色装饰纸剪好、粘贴好或编织到一起，待打扮得漂漂亮亮的圣诞树立起时，那些小小的纸口袋及小篮子里也都装满了糖果。此时，所有灯火被熄灭，通向起居室的门也被关起来并且锁上。孩子们是不允许在圣诞节前夕看到圣诞树的。当全家人聚在一起时，才把灯点亮，通向光辉灿烂的圣诞树的各道门也都敞开。
　　（汉斯·克里斯琴·安徒生的童话《冷杉树》中，叙述了圣诞树是如何从树林里挑选出来运送到屋内，在室内又是如何以小网、锥形物及彩纸剪。成的心形物装饰起来的。这些东西里装满了糖果、镀金的苹果、核桃，它们与发光的金丝花。
　　环、小旗及小灯一起挂到圣诞树枝上）。
　　年轻人尤其盼望过洁白的圣诞节。在北方，他们通常总能如愿以偿。大自然会这样安排。那就让我们设想一下：教堂钟声响起时大雪飘落的情景—纷飞的大片雪花柔软得象天鹅绒、·寂静得象星星。雪不久就覆盖了整个乡村，垂在屋檐上如同糕饼上的糖霜。云彩消散时，白雪脱裸出蓝色的影象。在这晴朗的夜晚，雪的结晶与天上的星星相辉映。人们没有忘记鸟儿。在农场，人们竖起杆子，将收成中专为喂鸟而留出的粮草系到杆顶。公寓内的居民，则将面包撒到阳合或窗台上。当然，人们也不会忘记牲畜，在农场，马、牛、猪都可得到双倍的食物。
　　以前还有个风俗，就是在牲日棚求储藏草料的顶棚上留下一碟米粥，用以安抚妖怪＂棕仙＂。到了清晨，碟子总被舔一得二干二净。现今这个风俗已消失，一因为人们怀疑这碟粥是被家猫吃掉了。
　　虽然酪似美国圣诞老人的丹麦＂圣诞节人＂在丹麦人家里并不常见。但丹麦也有相似的精灵，称为＂棕仙＂。＂棕仙＂比圣诞老人矮小得多。但这不足为怪，因一为丹麦这个国家也比美国小得多。近百年来，棕仙已进入丹麦人的家。如今，他代表着许多超自然故东西，这些东西过去曾在丹麦人的圣诞节起过作用，现在好象只有棕仙留在人的心目中。棕仙虽然好作种种恶作剧，但毕竟还是善良的小精灵。他们在牲口棚内尽心照看着牛与马，提醒人往碟子里倒牛奶；给猫喝，他们婚配而且生儿育女。老棕仙总喜欢留着长长的白胡须，一副圣诞老人的模样。所有的棕仙，无论老少，一律戴红帽。
　　今天，一他们常在丹麦圣诞贺年卡上出现，往往和猫在一起。
　　圣诞节前夕的教堂礼拜是丹麦圣诞仪式的一部分v礼拜在下午晚些时候即晚饭前进行。届时一切工作都停下来。当教堂钟声响起，人们便成群结队而来。教堂内灯火辉煌，饰以芳香翠绿的松树。
　　传统风味的圣诞节前夕正餐是用桂皮点缀的米粥，正中放块奶油。粥内藏有杏仁，谁吃到杏仁便会得到奖品。随后是填满苹果及梅脯的烤鹅，配上红卷心菜以及红糖小土豆。
　　、甜食通常是由好几层面包屑和苹果酱做成的苹果糕，上面浇有松奶油。
　　晚餐结束，盘碟洗完后，丹麦人家的孩子便顿时充满希望。此刻，他们的父母就消失在锁好的房间里，点亮圣诞树，然后笑容满面地用钥匙打开屋门。看啊，辉煌灿挂的圣诞树顶上有颗银星，用灯光及发。亮的金丝点缀的绚丽多彩的圣诞树竖立着。树脚四周，尽。是用各种各样鲜艳的纸包装的宇七品。
　　现在丹麦人的风俗是大家手拉着丰围着圣诞树转，一唱一些古老的丹麦圣诞颂歌。其中有以＂神圣之夜＂的曲调来唱的＂快乐的圣诞韦，可爱的圣诞节＂。
　　现在大家围着圣诞树，交换堆在桌子上和地上的包装鲜艳的礼品。有时，＂圣诞节人，会携带礼物进来。
　　孩子们是允许在圣诞节前夕＂守夜＂的。他们把圣诞节礼物放到床头之后，就钻进被窝入睡，一个青春的世界便进入他们的梦乡。
　　丹麦是出原始圣诞节印章的故乡。大约50年前，是位邮递员的爱娜·霍尔布想出了这个主意。由雅各布·里斯带到美国。规在全世界都在购买圣诞节印章，以帮助生病的极子们得到健康和幸福。