咸蛋黄糯米丸子怎么做

　　工具/材料
　　糯米，咸蛋黄，肉，葱姜蒜，
　　操作方法
　　01:
　　肉馅中加盐，淀粉，葱姜蒜，酱油，糖，白酒适量，搅拌均匀备用。
　　02:
　　超市买的咸蛋黄适量备用。
　　03:
　　将鸡蛋黄用腌制好的肉馅包起来，揉成丸子
　　04:
　　糯米用温水泡涨，捞起沥干水分。
　　05:
　　将丸子外面均匀地裹一层糯米。
　　06:
　　裹好糯米的丸子放在盘子中，将盘子放在锅中，锅里加水，然后盖上锅盖，中火蒸至丸子熟。