婴儿奶粉开封后保存尤为重要 (婴儿奶粉开封后保存尤为重要) 气候转热,奶粉的寄存题目成了很多父母颇为关怀的题目,放在冰箱里、放在罐子里,还是放在靠北的阳台上?昨天陈小姐带着六个多月的儿子到省儿童医院,说儿子这两天一直拉肚子,而且都没胃口吃饭。 陈小姐说,宝宝很喜好吃奶粉,自己年前在超市一下子买了三罐奶粉。春节时,三罐奶粉都打开吃了一点,这两天气候比拟热,自己就把奶粉放进冰箱里,等要吃的时候再拿出来。 "宝宝很有可能是一下子吃不惯从冰箱里拿出来的奶粉,就拉肚子了。"接诊的医生说,自己也碰到过很多这样的小孩,由于小孩的肠胃不像大人,他们只要有一点不适应,就会拉肚子。 对此,浙江大学食品与科学养分系主任应铁进说,气候逐渐转热,奶粉开封后一定要留意保存好。为了避免奶粉受污染和变质,在奶粉开封后的保存过程中,应避免裸露在与空气直接接触的环境中。现在这个季节,基本没有必要将奶粉寄存于冰箱里。由于奶粉放在冰箱里,多次取放,冰箱内外的温差和湿度差异,很轻易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。开封后的奶粉,放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可,每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。 "假如到了七八月,气候真的很热,则可以选择将奶粉放冰箱,但冰箱内的温度也不要和室外相差太大。"应铁进说,为便于保存和取用奶粉,袋装奶粉开封后,最好寄存于干净的奶粉罐内,奶粉罐运用前用干净、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后一个月内用完。如超过一月,应丢弃不用。 应铁进说,婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期了。所以给宝宝吃奶粉要一罐接一罐吃,不要一连开好几罐,否则很轻易造成奶粉潮解、变质。