快生活 - 生活常识大全

南瓜的饮食禁忌南瓜千万不能和它同吃


  南瓜的饮食禁忌
  南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜,南瓜有着极高的营养价值。南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。吃南瓜也有一些讲究,南瓜不能和什么搭配吃呢?下面跟小编一起来看看吧。
  南瓜不能和什么搭配吃?
  1.南瓜+菠菜
  南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
  2.南瓜+红薯
  皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
  3.南瓜+羊肉
  这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
  4.南瓜+醋
  醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
  5.南瓜+带鱼
  带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
  6.南瓜+红枣
  红枣富含维生素C,味甘性温,脸上斑多皮肤不好,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
  7.南瓜+螃蟹
  南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的"钴"元素,"钴"元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
  8.南瓜+虾
  虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
  9.南瓜+油菜
  南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏。
  10.南瓜+辣椒
  辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
  南瓜最营养的吃法
  1.绿豆南瓜汤
  材料:绿豆,老南瓜,食盐适量。
  做法:将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用。先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。
  功效:可清热解暑、利尿通淋,适用于身热尿赤、心悸、胸闷等,是糖尿病人的理想饮料。
  2.南瓜粥
  材料:米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。
  做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。南瓜去皮及
  3.南瓜饼
  材料:老南瓜适量。
  做法:将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟。而后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面金黄即成。
  功效:可降脂降糖,适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
网站目录投稿:平卉