糖尿病食用宜忌 宜食低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维的食物,注意补充锌和铬等。 忌酒类及饮料,忌烟,忌食肥甘厚味油腻、芳香辛燥的食物。 ↓《方1.》↓ 菠菜银耳汤 【配方】菠菜(留根)100克,水发银耳50克,味精、盐少许。 【用法】将菠菜洗净,银耳泡发煮烂,放入菠菜、盐、味精煮成汤。 【功效】滋阴润燥,生津止渴。适用于脾胃阴虚为主的糖尿病。 【来源】民间验方。 ↓《方2.》↓ 传统中医称糖尿病为"消渴症",分上消、中消和下消,主要症状为"多食、多饮、多尿",上消"多饮",中消"多食",下消"多尿"。对于初期的糖尿病,可以使用猪胰脏俗称腰尺)半条,淮山干品15-30g(新鲜品用125g),桑白皮9g,加4碗水,放在电锅中炖40分钟,1天3次饭前服用,每天1四服,至少连续服1个月。 ↓《方3.》↓ 以猪肚炒山药,加大葱、生姜,不但可治糖尿,尤其对夜半多尿的治疗,效果更佳。 这里所用的大葱,约有大拇指一般粗,不是普通小葱,药性可消毒,还有生并非老。合用,对糖尿病有克制的作用 ↓《方4.》↓ 海蚌取肉,捣烂炖熟。每日数次温服。 ↓《方5.》↓ 山药黄连汁 【配方】山药30克,黄连10克。 【用法】上药水煎,共2次,将1、2煎混匀,分早晚2次服用,每日1剂,连用10日。 【功效】本方清热祛湿、补益脾胃,辅助治疗糖尿病口渴、尿多、易饥。 【来源】民间验方。 ↓《方6.》↓ 三消汤 【出处】《湖中医杂志 【组成】花粉,葛根、生地黄、玄参、丹参、山药各15~30克,生石膏黄芪各15克~50克,苍术、黄柏、知母、泽泻、麦冬、五味子各10-20克。 【功效】清热养阴,三消并治。 【主治】糖尿病。 【方解】方名为"三消汤",顾名思义,上中下三消同治,玄参、生石膏五味子偏上消;花粉,葛根、麦冬、苍术偏中消;黄柏、知母、泽泻、生地黄、山药、黄芪、丹参偏下消,三消中又偏重于下消,为消渴病常用方剂。 【用法】1日1剂,水煎2次,分3次饭前1小时服,15日为1疗程般2~6个疗程即可控制病情,继续巩固1-2个疗程,采用2-3日服1剂的方法递减,逐渐停药。 【按语】气阴两虚型重用黄芪、山药,酌加黄精、太子参,人参;血糖下降缓慢重用苍术、玄参,加黄连、玉竹、乌梅;轻度酮症可加黄芩、黄连。 ↓《方7.》↓ 黄芪、蛏肉各60g,玉米须30g,生姜少许。将生姜洗净,捣烂;黄芪、肉、玉米须分别洗净,与生姜一同放入锅中,加清水适量,武火烧沸后用文火煮1小时,加食盐和味精调味。饮汤,食蛏肉。 ↓《方8.》↓ 空心菜梗100克,玉米须50克,水煎。常服。 ↓《方9.》↓ 红薯藤降糖方 【配方】干红薯藤30克,干冬瓜皮12克。 【用法】上2味放入砂锅,水煎,可经常服用。 【功效】辅助治疗糖尿病。 【来源】民间验方。 ↓《方10.》↓ "煿金煮玉"治糖尿病 【组成】嫩笋、酱油、盐各适量 【做法】将嫩笋削皮切成长方片,用酱油浸泡一下即捞出。锅内放入植物油烧至八成热,下笋片煎炸成黄色即可。 【功效】益气,清热。用治糖尿病。 注《千金要方》云:"竹笋,味甘,微寒,无毒,主消渴,利水道,益气力,可久食。"