浓香好吃的假蒌包肉饼的做法

　　今天在市场看到假蒌叶又大又新鲜，就买回来包肉饼煎，煎出来的成品带着假蒌独特的香味非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。
　　工具/材料
　　猪肉300克，假蒌叶适量，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
　　操作方法
　　01:
　　首先把假蒌叶清洗干净。
　　02:
　　猪肉剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
　　03:
　　把一片假蒌叶摆好，然后把肉饼放置叶尖下端，把叶尖折盖过来，然后折两边，最后用带梗那边包上去就可以了。
　　04:
　　开火下油。
　　05:
　　把假蒌包摆到锅里，收口那面先向锅底用小火煎。
　　06:
　　煎得3分钟左右，用筷子把假蒌包翻转再煎。
　　07:
　　然后不停地翻转假蒌包，煎7分钟左右，把假蒌包煎至焦黄色就可以了。