工具/材料 白菜、粉条、各种丸子、大葱、蒜、生抽、老抽、耗油 操作方法 01: 准备食材，白菜剥好、丸子解冻、粉条剪好、大葱和蒜去皮剥好。 02: 将白菜切粗丝，大葱和蒜切块备用。 03: 起锅热油，放入葱、蒜，煸出香味。 04: 往锅里放入大白菜，煸炒几下，放生抽、老抽，焖两分钟。 05: 待锅里的白菜变软之后，放入丸子，焖一分钟。 06: 将用水泡过的粉条放入锅内，放盐，加水，沫过粉条。 07: 大火焖五分钟，收汁，放一勺耗油，出锅。