如何做炸酱面

　　工具/材料
　　五花肉、姜、大葱、心里美萝卜、黄瓜、白菜帮、香芹、香葱、花生油、八角、花椒、甜面酱、干黄酱、手擀面、豆芽
　　操作方法
　　01:
　　五花肉肥瘦分开，分别切丁。
　　02:
　　姜、大葱切末备用。
　　03:
　　心里美萝卜去皮，切丝，黄瓜、白菜帮、大葱切丝。
　　04:
　　香芹、香葱切末。
　　05:
　　锅中加入花生油、八角、花椒、大葱末、姜末、肥肉丁。
　　06:
　　翻炒变色，然后加入瘦肉丁，翻炒。
　　07:
　　加入一碗甜面酱、一勺干黄酱，小火不断翻炒10分钟，防止糊锅。
　　08:
　　水烧开，放入手擀面煮熟。
　　09:
　　捞出过凉水。
　　10:
　　豆芽焯水。
　　11:
　　面中放入配菜，做好的肉酱，撒上葱花即可。