日本为什么长寿（日本人饮食与长寿的关系）

　　你每天都吃几顿饭？
　　一般来说，一天吃早饭、午饭和晚饭是比较规律的，但相信在实际生活中，可能很多人都不是这样，因为各种原因，要么是没吃早饭，要么是没吃晚饭。那么，一天到底吃几顿饭比较好呢?有调查发现，有近三成的日本人没有吃早餐的习惯，而我们知道，日本是世界上最长寿的国家之一，他们长寿跟不吃早饭这个习惯有关吗?
　　《饮食教育白皮书》中的有项调查发现，日本的年轻人中，经常省略早饭的人的占比将近达到30%，几乎省略早饭的人将近有20%。
　　结合日本人的寿命比较长，可能有的朋友会把这两者联系到一起，觉得不吃早餐其实并没有坏处，反而可能有一定的好处，但真的是这样吗？
　　我认为并不是这样，虽然在古代时，比如在战国时期，那时的人们一天吃两顿饭，但随着时代的变化和社会的发展，逐渐从两顿饭变成了三顿饭。
　　对于现代人来说，人有各方面的压力，很多人并不能每天都做到日出而作日入而息，不吃早餐，一天只吃两顿饭，长期下去对身体健康有多个坏处，容易增加胃病、胆结石风险。相反，一份健康的早餐不仅能让你及时补充营养，还能让你有更一个更好的状态开始新的一天。
　　与一天吃两顿饭相比，我认为还是一天吃三顿饭更健康，对于身体有特殊情况的人，可能需要少食多餐，每顿饭吃得比平常要少一点，一天下来可以吃四到五餐左右。对于健康的人来说，我建议一天按时吃3顿饭比较好，一天吃3顿饭，可以更好的满足人体对于营养的需求。不过这三顿饭该怎么吃，对健康的影响是不一样的，我的建议如下：1.无论是早饭午饭还是晚饭，都不用吃太饱，建议大家吃到7分饱即可。吃到自己放下筷子也不会觉得可惜的程度，就差不多了。
　　2.对于早饭：可以吃点富含蛋白质、维生素的食物，可以补充多种营养，提供能量。
　　3.对于午饭：可以吃得稍微多一点，因为距离晚饭还有好几个小时，简单对付一下，可能下午很快就饿了，这时候很多人会选择吃点小零食，但不建议大家这样做，不妨吃个水果或者喝杯酸奶。
　　4.对于晚饭：晚上要休息，晚饭不宜吃的太油腻、重口味，建议清淡点，也要吃得少一点，便于消化，以免影响睡眠和肠胃健康。
　　对于一般人来说，建议一天吃三顿饭，不过具体每天吃几顿饭好，也因人而异，每个人生活的地区不同、时间不同，具体一天吃几顿饭要根据自己的情况而定，也要综合年龄、食物的热量等因素来看。
　　而日本人之所以长寿，确实跟他们的饮食习惯有一定关系，但并不是不吃早饭，建议大家早饭该吃还得吃。日本人寿命那么长，其实是他们会吃，他们的以下几个饮食习惯，值得我们参考：
　　日本人长寿，跟吃得少有一定关系，吃得少并不等于不吃早饭，一天只吃两顿饭，而是说正常吃三餐，但每餐吃得少一点。比较心细的朋友们，如果日本或看过相关影视剧可能会发现，日本人吃饭的碗碟都是比较小的，能盛下的食物不多，吃得自然就少了。
　　跟吃得清淡也有关，他们比较追崇食物本身的味道，很多食物加工比较少，采用水煮的方式比较多，这样就可以避免摄入太多的油盐，有利于健康长寿。
　　还跟他们吃得精有关，日本人爱吃鱼，而鱼肉是白肉，经常吃点鱼对心血管好，无论大人小孩吃，都有一定的好处。很多人也爱吃鱼，但爱吃的是烤鱼、咸鱼，但这些鱼并不是很健康，常吃不好。
　　综上所述，对于多数现代人人来，我认为一天吃三顿饭是更有益健康的，而且要按时按点吃，而不是随便什么时候吃只要吃了三顿饭就行，具体的建议上文也给出，可以参考下。此外，日本人寿命长，跟吃得少有一定关系，但并非不吃早饭，而是跟以上几个比较好的饮食习惯有关，大家可以参考下，适当做出调整。
　　参考资料：
　　《一天到底该吃两顿还是三顿?营养专家从专业角度给出了答案》.生命时报.2020.05.19
　　《调查：日本近3成年轻人不吃早饭 呈增长趋势》.海外网.2019.06.05