固元膏做法（自制阿胶固元膏的做法）
　　阿胶平时很少吃，虽说这东西也好，但价格不低呢。自制阿胶固元膏，卫生干净，至少自已用了什么自已清楚。做的这份是一姐妹大老远寄过来的阿胶让帮忙做的，顺便拍了教程做纪念
　　By 荷HM妈
　　用料
　　阿胶 200克
　　核桃 200克
　　冰糖 150克
　　和田枣 200克
　　黄酒 500ml
　　黑芝麻 200
　　枸杞 100克
　　桂圆 100克
　　事先准备涂上香油的不锈钢盘 1个
　　玫瑰花瓣 50g
　　做法步骤
　　1、将所有辅料备齐
　　2、阿胶放盆中，倒入黄酒浸泡2天，没有打粉，打粉的就泡不了这么长时间
　　3、将泡好的阿胶液体倒入不粘锅，放入冰糖中火煮开转小火
　　4、直到挂旗，如图示就可以了。
　　5、分别倒入核桃仁，红枣，桂圆，枸杞，芝麻。每加入一种辅料都要拌匀再放另一种。最后放些玫瑰花瓣。
　　6、熬阿胶时可刷一层香油在盘子上，再铺一层保鲜膜，撒上点花瓣
　　7、完工，有明显拉丝的
　　8、将拌好的阿胶固元膏倒入模具中压实定型，再撒上一层花瓣。花瓣放多了，少放点好些。放一也冷却
　　9、定型冷却4小时就可以切了，先切等宽的大条后再切片，厚薄自已掌握
　　10、切好摆盘，闻着挺香的，也没酒味。 真想来一块尝尝
　　小贴士
　　火候很重要，辅料要提前备好，比如核桃芝麻要炒香，大枣剪碎…… 糖也根括喜欢的甜度来放。
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