奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,欢迎奶粉智库评测中心的奶粉评测系列文章!在奶粉智库后台,很多宝妈希望我们评测一下儿童奶粉,为了满足用户的需求,今天奶粉智库就选择了6款大牌儿童奶粉,从品牌、奶源、原料、配料、营养配方等方面进行深度评测,为您解读不同奶粉的特点! 本次评测的产品包括:飞鹤茁然茁护、小小鲁班诠维爱A2版、蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)、蓓康僖绵羊奶粉4段、合生元派星4段、美赞臣铂睿A2 4段。如果想直接看结论,可以划至文末哦! 评测说明 本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,不涉及感官评测,参加评测产品均为儿童粉。营养配方参考我国目前执行国标GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》。 01品牌背景 下面是6款大牌儿童奶粉的品牌背景信息。 品牌背景体现了乳企的综合实力,本次评测的6款大牌主流奶粉,均具有较强的品牌力。 02基础信息 下面我们主要来看看这6款大牌儿童奶粉的产品名、适用年龄、品类、奶源、产地等多类基础信息。 1)国别总结: 国产奶粉:飞鹤茁然茁护、小小鲁班诠维爱A2版和蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)均属于国产奶粉。 国行奶粉:合生元派星4段属于法国原装进口,美赞臣铂睿A2 4段属于荷兰原装进口,蓓康僖绵羊奶粉4段属于韩国原装进口。 2)奶基原料总结: ①蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)和蓓康僖绵羊奶粉4段采用绵羊奶为奶基原料; ②飞鹤茁然茁护、小小鲁班诠维爱A2版、合生元派星4段和美赞臣铂睿A2 4段采用牛奶为奶基原料。 我们可以看到这6款大牌儿童奶粉分别来源于绵羊和奶牛,不同的奶源品种有一定差异。据资料显示:在绵羊奶中,脂肪球颗粒直径最小,大概有65%的脂肪球直径小于3μm,相比牛奶更有利于消化吸收。此外,绵羊奶中天然所含更高含量的中短链脂肪酸。 03敏感配料 下面我们来看一下6款奶粉添加敏感配料的情况~ 以上6款大牌儿童奶粉中,仅蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)未添加敏感成分,其他产品均添加了1种或多种敏感成分。 04营养配方 3岁孩子开始步入新的关键成长期,其体格、智力的发展,离不开全面的营养支持。在这个阶段,孩子的生长环境、生理发育、心理发育都发生了一定的变化,恰当补充与眼脑发育、消化吸收、免疫力和骨骼发育相关的营养素尤为重要,下面我们一起来看看以下6款大牌儿童奶粉的营养配方吧~ 配方种类总结: ①小小鲁班诠维爱A2版和蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)含有的营养配方种类较多,均为30种及以上; ②蓓康僖绵羊奶粉4段、美赞臣铂睿A2 4段、飞鹤茁然茁护和合生元派星4段含有的营养配方种类均在20种及以上。 下面我们再从宝妈选儿童奶粉时比较的与眼脑发育、消化吸收、免疫力和骨骼发育相关营养成分来看看吧~ 1)与眼脑发育相关营养成分 小结: ①小小鲁班诠维爱A2版、蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)、蓓康僖绵羊奶粉4段和飞鹤茁然茁护同时含5种及以上与眼脑发育相关的营养素,其中,蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)均标明了含量,且含量均比较优秀; ②合生元派星4段只含3种与眼脑发育相关的营养素; ③美赞臣铂睿A2 4段只含2种与眼脑发育相关的营养素。 2)与消化吸收相关营养成分 在消化吸收相关营养素方面,我们可以蛋白质、脂肪、益生元、益生菌等。 小结: 蛋白质小结: ①在乳清蛋白方面,飞鹤茁然茁护、小小鲁班诠维爱A2版、蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)、蓓康僖绵羊奶粉4段和合生元派星4段均在配料中添加了乳清蛋白粉,其中的蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)和蓓康僖绵羊奶粉4段均来源于绵羊。 ②蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)、蓓康僖绵羊奶粉和美赞臣铂睿A2 4段均含有A2蛋白,研究表明,A1 β-酪蛋白的消化产物(BCM-7)可能会引起肠道不适,而A2 β-酪蛋白的消化产物不会生产BCM-7,所以A2型蛋白质比A1型蛋白质更自然亲和。 脂肪小结: ①蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)和蓓康僖绵羊奶粉4段天然含有中短链脂肪酸;且羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶,其中小于5μm 的颗粒占到80%,而牛奶中仅60%,脂肪球颗粒直径越小,可能会更有利于消化吸收。 ②蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)、蓓康僖绵羊奶粉4段和合生元派星4段都含有OPO,且合生元派星4段还含有稀奶油。 双益组合小结: ①小小鲁班诠维爱A2版、合生元派星4段和美赞臣铂睿A2 4段均只添加了益生元,其中飞鹤茁然茁护、小小鲁班诠维爱A2版、蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)和美赞臣铂睿A2 4段均含有2种及以上益生元; ②飞鹤茁然茁护、蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)、蓓康僖绵羊奶粉4段同时添加了益生元和益生菌,蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)的益生菌含量不错。益生元可以理解为益生菌的食物,二者相辅相成,有助于调节肠道菌群、维持肠道内微生态环境的稳定,促进营养的吸收,调节机体免疫抗性。 3)与免疫力相关营养成分 在免疫力相关营养素方面,我们可以乳铁蛋白、燕窝酸、牛磺酸和益生菌等。 以上6款大牌儿童奶粉中,蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)含有4种免疫力相关营养成分,且含量均比较优秀;除美赞臣铂睿A2 4段和合生元派星4段外,其他产品均含有3种免疫力相关营养成分。 4)与骨骼发育相关营养成分 在骨骼发育相关营养素方面,我们可以钙、维生素D和维生素K等。 以上6款大牌儿童奶粉中,除飞鹤茁然茁护和合生元派星4段外,其他产品均含有3种骨骼发育相关的营养成分。维生素D3可促进钙的吸收,维生素K2有助钙质进入骨骼,同时补充维生素D与维生素K2更有助于促钙成骨。 05总结 综合来看,6款大牌儿童奶粉在各个方面均表现出不同的特点。比如在奶源与原料上,蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)和蓓康僖绵羊奶粉4段采用绵羊奶,其他产品均采用牛奶;仅蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)未添加敏感成分。在营养配方的种类上,小小鲁班诠维爱A2版和蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)添加的营养配方种类较多,均为30种及以上,在营养配方的侧重上,我们可以发现以下4点: 1:蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)、小小鲁班诠维爱A2版、蓓康僖绵羊奶粉4段和飞鹤茁然茁护同时含有5种及以上与眼脑发育相关的营养素,其中,蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)含有的营养素均标明了含量,且含量均比较优秀; 2:蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)和蓓康僖绵羊奶粉的营养配方在消化吸收方面比较突出,含有的蛋白质、脂肪、益生元和益生菌都不错; 3:蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)的营养配方在免疫力方面比较优秀,同时含有乳铁蛋白、燕窝酸、牛磺酸和益生菌,且含量均比较突出; 4:蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)、小小鲁班诠维爱A2版、蓓康僖绵羊奶粉4段、合生元派星4段和美赞臣铂睿A2 4段的营养配方在骨骼发育方面比较优秀。 综上,经过奶源、原料、配料、营养配方等多个维度的深度分析后,我们不难发现,蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)的DHA含量约为一般儿童粉的2-12倍、燕窝酸含量约为一般儿童粉的2-20倍、乳铁蛋白含量约为一般儿童粉的1.5-3倍,因此这6款大牌儿童奶粉中,蓝河蓝金绵羊奶粉(学霸成长配方)比较突出。 END 好啦,今天的评测到这里就结束了!你Pick哪款大牌儿童奶粉呢?欢迎留言告诉我们哦~