绵羊与山羊的区别?农博力尔认为，绵羊和山羊虽然同为反刍动物，具有很多相似的地方。但是从动物分类上看，它们不是同属动物，除了彼此之间不能交配、繁殖之外，还有很多不同的生物学和生理学差异。
　　1、具有不同的染色体对数 绵羊有27对染色体，山羊有30对染色体。由于染色体数量不同，无法配对，因此导致两种羊彼此无法繁殖。
　　2、性情 绵羊迟钝，山羊灵活;但绵羊羔比山羊羔胆小，惊吓后快速逃窜。
　　3、采食习惯 绵羊喜食非禾本科草、阔叶草和草本植物，采食高度为5.1～17.4厘米;山羊喜食灌木嫩枝叶，包括植物的叶、茎和嫩枝，采食高度在20厘米以上。绵羊比山羊采食量多。
　　4、毛被 绵羊为粗细不同的被毛;山毛为粗刚毛和绒毛。
　　5、叫声 绵羊叫声为baa，山羊叫声为Maa。
　　6、角 大部分绵羊无角，仅少数有角;而大部分山羊有角，仅少数无角。
　　7、对矿物质的需要 绵羊对大部分矿物质元素的需要量少，山羊多;尤其是铜，绵羊需要量极少，若按山羊的给量饲喂，极易中毒。
　　8、对疫病的易感性 绵羊应该接种肠毒血症疫苗，而山羊可以不予接种;绵羊易患蠕虫病(主要为园线虫科的蠕虫)，但很少罹患外寄生虫病(包括疥癣);带长毛的山羊不仅易染白虱，而且易患疥癣。
　　9、驱除杂草的能力 绵羊被称为＂天然驱草剂＂，有采食和驱除田间和林间杂草的作用;但山羊在林间有损坏幼苗的＂破坏＂作用。
　　10、管理方面 绵羊很少修蹄，一般一年修1～2次即可，而山羊要经常修蹄(一般1～2次/月)。
　　11、乳成分 绵羊乳中含干物质19.2%，脂肪6.9%，蛋白质6.5%，无氮浸出物4.9%;而山羊乳相应为：12.9%、4.1%、3.7%和4.2%。基于两种羊乳在组成成分方面的差异，绵羔羊出生1个月，体重增加100克时，每天需绵羊奶640克。如果改用山羊奶和牛奶饲喂，同样的增重则需山羊奶(或牛奶)800～1000克。

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