哪种水果含糖量更高（含糖量最高的水果是什么？）

　　哪种水果含糖量更高（含糖量最高的水果是什么？）
　　很多伙伴私信问：老师，含糖量最高的水果是什么呀？西瓜属于高GI食物吗？今天咱们就一次性搞清楚。
　　根据《中国食物成分表2004》及中国疾控中心与营养学会共建的《食物营养成分查询平台》，我们得出：
　　一、100g水果（可食部）含糖量靠前水果
　　名称
　　碳水化合物g/100g
　　膳食纤维g/100g
　　含糖量g/100g
　　热量kcal/100g
　　GI值
　　榴莲
　　28.3
　　1.7
　　25.6
　　147
　　菠萝蜜
　　25.7
　　—
　　25.7
　　108
　　冬枣
　　27.8
　　3.8
　　24
　　105
　　42
　　香蕉（红皮、海南）
　　19.7
　　1.8
　　17.9
　　70
　　52
　　荔枝
　　16.6
　　—
　　16.6
　　73
　　山竹
　　18
　　1.5
　　16.5
　　69
　　红毛丹
　　17.5
　　1.5
　　16
　　79
　　二、很可能被误解成高含糖量的水果
　　名称
　　碳水化合物g/100g
　　膳食纤维g/100g
　　含糖量g/100g
　　热量kcal/100g
　　GI值
　　红提子葡萄
　　13.1
　　0.9
　　12.2
　　52
　　43
　　芒果
　　12.9
　　—
　　12.9
　　50
　　55
　　蜜桃
　　11.0
　　—
　　11.0
　　45
　　28
　　西瓜
　　5.8
　　—
　　5.8
　　27
　　72
　　三、这几个水果，含糖量不算特别低
　　名称
　　碳水化合物g/100g
　　膳食纤维g/100g
　　含糖量g/100g
　　热量kcal/100g
　　GI值
　　猕猴桃
　　14.5
　　—
　　14.5
　　67
　　52
　　苹果
　　13.5
　　—
　　13.5
　　57
　　36
　　火龙果
　　13.3
　　—
　　13.3
　　56
　　梨
　　13.3
　　—
　　13.3
　　57
　　36
　　橙子
　　11.1
　　—
　　11.1
　　50
　　菠萝
　　10.8
　　—
　　10.8
　　47
　　66
　　四、含糖量较低的水果
　　名称
　　碳水化合物g/100g
　　膳食纤维g/100g
　　含糖量g/100g
　　热量kcal/100g
　　GI值
　　草莓
　　7.1
　　—
　　7.1
　　35
　　李子
　　8.7
　　—
　　8.7
　　40
　　24
　　木瓜
　　7.0
　　—
　　7.0
　　31
　　樱桃
　　10.2
　　—
　　10.2
　　48
　　22
　　柚子
　　9.5
　　—
　　9.5
　　44
　　25
　　杏
　　9.1
　　—
　　9.1
　　42
　　柠檬
　　6.2
　　—
　　6.2
　　40
　　以下几个误区你要知道：
　　1、含糖量高并不意味着热量一定高，还与水果的其他成分含量有关，比如膳食纤维、蛋白质、脂肪等，但是大多数水果确实符合这样的逻辑；
　　2、感觉很甜的水果，GI值高的水果，含糖量不一定高，比如西瓜，虽然GI值很高，但是每100g含糖量只有5.8。
　　水果的甜度主要由葡萄糖和果糖决定，其中果糖甜度要大于葡萄糖，当果糖占比越大，水果甜度也越大；
　　3、对于减肥的伙伴，选择热量低的水果比选择GI值低的水果，对于减脂更有利；
　　4、对于糖尿病的伙伴，要结合GI值和GL值一起看水果对血统的影响大不大。比如西瓜，GI值虽然高，每100g含糖量很低，因此GL值也不高。
　　GL指的是血糖负荷，它比GI更能反映对人体血糖波动的影响，因此糖尿病人也可以适量吃；
　　5、《中国居民膳食指南推荐》健康成年人，每天水果的摄入量为200-350g，也就是一个中等大小苹果+一根香蕉的量；
　　6、糖尿病人吃水果可以放在加餐，另外没有绝对不能吃的水果，要结合GL来看；
　　7、深色的水果，如桑葚、红心火龙果、樱桃等，含有的花青素、黄酮等抗氧化成分很多，对于想抗氧化、皮肤变好看的女孩子可以常吃；
　　8、水果榨成汁，GI会升高，比起榨汁，还是建议吃全果；
　　9、血糖生成指数划分高GI 食物 ：GI＞70、中GI 食物 ：55≤GI≤70、低GI 食物 ：GI＜55；血糖负荷划分：食物血糖负荷（GL）GL=GI×碳水化合物含量(克)/100。GL>20的为高GL食物；GL在10～20的为中GL食物；GL<10的为低GL食物。